Monthly Archives: June 2009

  永远的廊桥         —-2009夏再游《廊桥遗梦》外景地   14年前的1995年，有一部好莱坞电影风靡当时的中国大陆，它的中文译名叫《廊桥遗梦》，英文原名叫《the bridges of madison county（麦迪生县的桥）>。影片描写了1965年8月的一天，美国《国家地理》杂志摄影记者罗伯特金凯（Robert Kincaid)为了给杂志封面拍摄廊桥而来到了爱荷华州麦迪生县的温特塞特镇，因为问路而与当地农妇法兰西斯卡(Francesca)有了一段美丽的懈逅…..          影片是由1992年出版的同名小说改编的，1994年开拍，1995年上映后即获当年奥斯卡和其他奖的多项提名。此片的导演是克林特.伊斯特伍德（Clint  Eastwood), 同时他还扮演男主角罗伯特金凯（ Robert Kincaid）, 女主角法兰西斯卡的扮演者是演技派名星梅丽尔.斯特里普(Meryl streep)。一个是经历坎坷离了婚的52岁的摄影师，一个是在Iowa 小镇上过着平淡生活内心寂寞的中年农妇，因为廊桥，他们相遇而相爱，在短短的4天里，他们彼此都感到了“once in a lifetime" 的激情，然而，当4天后法兰西斯卡的丈夫和孩子们从州博览会回到家中，为了责任，法兰西斯卡放弃了这一份刻骨铭心的爱情，而罗伯特则开着他的Chevrolet 卡车在大雨中寂寥的离去，从此，2人将这份真情永藏心底，就像影片主题曲的第一句—“Nothing’s gonna change my love fou you, 此情永不移……   这个小说和电影的故事发生地就在真实的麦迪生县和温特塞特镇，距我家西南方向约70英里。因为这个电影中的廊桥，使原本这个名不见经传的普通小镇成为了我们Iowa 州为数不多的几个旅游点之一，凡我们的家人和朋友在春夏秋季来探访，我们一定带他们到这里一游，因为《廊桥遗梦》这个电影在国内深入人心，虽然我们是来美国后看的英文版，10多年过去了，大家仍然对很多细节记忆犹新，无论是第一次来的，还是像我们来过多次的，都对廊桥之游充满了好奇和期待，就像有人说的，廊桥之旅不仅仅只是看廊桥，更因为是廊桥后面有着那样一个美丽浪漫的故事…..     6月14日星期天，我们带了2个国内来的公派访问学者第5次来此一游。早上从我们居住的城市Ames上I35 州际高速公路朝南开半小时左右来到了州府 Des … Continue reading →

  其实我并不是很喜欢迈克·杰克逊的歌声，但对他独创的太空舞步还是很欣赏的。无论喜欢还是不喜欢，michael 在世界流行音乐史上创造的奇迹无人可以置疑，他今天一去，也许就是前无古人，后无来者，他无愧于The king of pop 的称号。   感叹一下，其实迈可这一生还是蛮坎坷的，从5岁登台演出，到后来大红大紫，辉煌的同时也带来数不清的烦恼和迷茫，最后病魔缠身，万贯家财竟成为负数… 人生无常啊。斯人已去，翘盼已久的伦敦听众再也无缘michael 的歌声了，不过天堂里有亿万他的歌迷在等着他…      还是喜欢 michael 没有改变肤色前的样子–健康，阳光    

  上个月过生日的时候收到2楼送给我的生日礼物— 一个Sony DSC- h20 数字相机。这个主意是楼大学生出的，他知道我平时无聊时喜欢照花拍菜摄风景，所以这个礼物一定合我心意，真是知老妈心乃我儿也。    （Sony Cyber-shot DSC-H20 Digital Camera with 10.1 Megapixel, 10x Optical Zoom, 3.0" LCD Display   就我现在这个摄影水平，还不到玩单反机的阶段，同时米国不是金融危机和猪流感嘛，还是在床垫下多藏些现金更重要，所以目前就不发烧了。这款相机比一般的傻瓜相机多一些功能，而且有10倍的optical zoom, 照风景拉镜头也可以了，体积适中不很重，所以对我来说不论居家或旅游都是很实用的。   最近没事的时候开始仔细研读说明书，把各个功能都实践一番，比如说，这个相机有10个“场景选择(scene selectiong)" 功能，其中有一档是专门拍食品的(gourmet), 可见喜欢show 食物的大有人在，不是我一人的古怪爱好哦，下面是实验的成果：时间：昨天中午，地点：室内自然光。       一碗生菜番茄色拉 (意大利式色拉酱）                                         三个玉米面窝窝头，其中一个贴了点红枣。       饭后甜点— … Continue reading →

  传统的韭菜盒子是用烫面或半发面做外皮的，最近《文学城.私房小菜〉（http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking ) 里有网友用春卷皮子做成脆皮韭菜盒子，引起坛子里大厨二厨的热烈反应，阎家食堂经理一看，这个创意不错，看起来也很好吃，于是在今天星期六的中午实践了一把（里面的馅略有不同），制得11个山寨脆皮韭菜盒子，再加上昨晚剩的米饭烧成无锡泡饭，吃了一顿挺不错的中式早中饭。   材料：超级新鲜韭菜一大把（自留地里割的），美国小葱一小把（也是自留地里的），鸡蛋3只，粉丝2把，泡软在开水里烫熟，猪肉馅50克。将韭菜，小葱，粉丝切碎，鸡蛋，肉馅分别炒熟，将以上材料拌在一起，加少许盐和味精。买现成的冷冻春卷皮一袋，化冻待用。         包法基本与春卷相同，但要包得扁一些，有盒子的样子。         平底锅放一些油，油热后放韭菜盒子，然后用小火两面煎黄。注意，是煎不是炸，因为韭菜和小葱是生的，所以不能用大火多油炸，否则外皮易焦而里面不熟。       受到某同学的高度称赞，该同学吃了7.5只盒子，2碗泡饭。  

  突然想起来，今天是June,4 20周年纪念日，时间过得太快了。不管怎么说，我想，对于这场运动，参与者也好旁观者也好，在反思和检讨的同时，全国的老百姓们都期待着了解它的真相，作为每个公民也是有这个知情权的。也许，20年对于人的一生来说是漫长的一段日子，而对于历史却是短短的一瞬。有些事需要等待，只是，不要让大家再等20年…..   好了，小老百姓不谈政治, 我是俗人一个，两耳专闻窗外事，一心只管菜（花）园子，只要家好人好花好菜鲜，小日子过得红红火火的，这个世界也就太平了，2000年前老子不是说了嘛，“治大国若烹小鲜”，这个道理小农我还是懂的。   5月中到6月初，我们这高纬度地区开得花还不多，在我的前庭后院主要有下面几种：        淡紫色的鸢尾兰（iris) ，清香高雅                        去年种的铁线莲，今年开花了。                  三色堇和喇叭花                                                        飞燕草（delphinium)     芍药花在我们这里非常普及，耐寒抗虫，多年生，有粉，红，白等颜色    芍药与牡丹同属，前者是草本植物，后者是木本植物。        我的前院有四大丛深粉到浅粉色的芍药，                   朋友回国了，寄放在我家的君子兰 可开近百朵花，可以奢侈地每周剪一大把来插瓶。     正在成长中的后院菜园子，种有番茄，黄瓜，茄子，意大利胡瓜，四季豆和长豆角。至少要等半月到一个月后才有收成。   后院东窗下的小菜园，种有韭菜，美国葱，小葱，辣椒，意大利香菜和罗马生菜     韭菜已经割过4次了，生菜在饱经兔子的骚扰下仍顽强生长，终于可以收获了。   做了一碗番茄蘑菇生菜鸡蛋汤。等自种的番茄黄瓜成熟后，生菜可以和它们拌阎氏色拉。