南方朱槿的网上家园

2.金门大桥（Golden Gate Bridge )

金门大桥可以说不仅仅是旧金山的城市名片而且是美国的国家名片，它和纽约的自由女神一样成为了美利坚的象征，一西一东耸立在太平洋和大西洋的入口。金门大桥跨越连接旧金山湾和太平洋的金门海峡，大桥的南端是旧金山市的北面，北端则接通湾区的马林郡（Marin County）。

金门大桥于1933年1月动工，1937年5月竣工，用了4年时间和10万多吨钢材，耗资达3550万美元。金门大桥之所以有名，是因为在当时创造了好几个世界第一：金门大桥桥墩跨距1280.2米，是世界上第一座跨距千米以上的悬索桥。金门大桥的桥塔高达227.4米，相当于70层楼的高度，全桥总长2737.4米，1957年之前它仍然是世界上最长的单孔悬索桥。金门大桥通体漆成橙红色，在蓝天碧海之间尤如一道亮丽的彩虹飞架大洋南北，与旧金山这座浪漫温情的海港城市接合得完美无缺，它新颖的结构和超凡脱俗的外观，被国际桥梁工程界广泛地认为是美的典范，被美国建筑工程师协会评为现代的世界奇迹之一，是世界十大现代化桥梁中的第一名，也是世界上最上镜的大桥之一。 

金门大桥桥面宽27.5米，6车道双行线，桥2边有自行车道和人行通道。72年来仍然承担着繁忙的交通要道之责，年平均日车流量10万辆。

一道彩虹飞架在1900米宽的金门海峡上空，金门大桥的桥面离水面的平均高水位有净空高度67米（220英尺），大货轮能畅通无阻。 

钢塔耸立在大桥南北两侧，高342米，其中高出水面部分为227米，塔的顶端用两根直径各为92.7厘米，（由27000根钢丝绞成），重2.45万吨的钢缆相连，钢缆中点下垂，几乎接近桥身，钢缆和桥身之间用一根根细钢绳连接起来。钢缆两端伸延到岸上锚定于岩石中。大桥桥体凭借桥两侧两根钢缆所产生的巨大拉力高悬在半空之中。

金门大桥的首席设计师是出身于俄亥俄州辛辛那提市的德裔美国人–约瑟夫.斯特劳斯（Joseph Baermann Strauss ( 1870-1938) ），其他主要設計者包括決定其藝術造型和顏色的艾爾文·莫羅、合作進行複雜的數學推算的工程師查爾斯·埃里斯、橋樑設計師里昂·莫伊塞弗。金门大桥南端有一座约瑟夫.斯特劳斯雕像，是一九三八年他逝世后为纪念他而设立的。桥的北端也有一个观景台，我们在此停车拍照，然后步行从北到南穿过大桥，楼同学恐高症再一次复发，既不敢往下看，也不敢往上瞧，有新的症状出现。

金门大桥还有一个有名之处是它成为了“世界上最受欢迎的自杀圣地之一”，据说已有1200人选择在这里结束生命，也许是徒步桥上，天地的宽广，钢铁的强大与个人的渺小对比反差是如此强烈，纵身一跃，便融入蓝天碧海之中，生与死随即变成过眼云烟…我想，这肯定是设计师约瑟夫.斯特劳斯没有想到的也不愿意看到的…… 

2. 海滨小镇 Sausalito 

Sausalito 镇在金门大桥北端的马林郡，与旧金山隔海相望。Sausalito 是个西班牙语，英语的意思是“小柳园（small willow grove  ）”，1775年由欧洲人发现并定居，因此小镇有地中海风格。现在小镇总面积5.8平方公里，人口7300多人。小镇依山傍水，异国风情，是旧金山都市人安静的后花园，也是艺术家聚集之地，素有artistic enclave 的美誉。

Sausalito 小镇没有大都市的喧哗和诱惑，是艺术家可以潜心创作的世外桃源，很多名人也定居于此，还有很多的小说，电影和歌曲都与这个小镇有关。

Sausalito 街头一景。被“垮掉的一代”的著名代表杰克·克魯亚克（Jack Kerouac），在其成名代表作《在路上》（on the road) 里戏称为   "filled with Italians."

小街上随处可见画家的画廊，这是一家画廊的橱窗。

我和楼同学的中午饭在一家有无敌海景 的餐馆里解决。一窗之隔的海景很美丽，我们的饭菜很简单，半片火鸡三明治，一捧意大利凯撒色拉，一碗滚烫的蛤蜊奶油浓汤，$17 美刀。为观海景，饭店朝海一面全是落地大玻璃窗，饭店甚至还提供太阳眼镜。

4. Muir Woods National Monument 

muir 红木国家纪念地距旧金山19公里，但盘山公路还是很蜿蜒曲折的。由于它的级别还够不上国家公园，因此为低一级的国家纪念地（加州另有一个红木国家公园）。它建立于1908年，面积2.24平方公里，其中0.97平方公里生长着北加州海岸线特有的加州老红木，加州红木属红杉科，已知最老的加州红木已有2200岁。

Muir红木公园附近山路是山地自行车，山路慢跑者的天堂，这天公园外的几个停车场也告爆满，我们只好将车停到很远的路边，徒步走在铺满落叶的山道上，呼吸着太平洋海岸潮湿的海风，顿时神清气爽。

它是世界上长得最高的树木，目前测得最高的有112米。加州红木的树皮很厚，有约30cm（12 inches), 含有很少的油脂和较多的水分，因此加州红木还是很耐火的树种。

5.旧金山艺术宫（Palace of Fine Arts)

从金门大桥回到旧金山一侧，离桥头堡不远有个景点是cw 嘱咐我们一定要去看的，它就是旧金山艺术宫。

旧金山艺术宫原建于1915年，当时是为了巴拿马“太平洋万国博览会”所盖，曾吸引了1800万游客参观，但在会后就被废弃，一直到1962年才委请著名德裔建筑师梅贝克（Bernard Maybeck）来设计重修。主体建筑是一个经典的罗马式的圆顶，配上玫瑰红的柯林斯石柱,顶面上浮凸着一组组精细的浮雕,圆顶厅后是一列列的石柱长廊，绝对的典雅庄重而又不失浪漫。

天鹅湖环绕在建筑前面，形成倒影，小湖四周是绿茵茵的草地，是旧金山人拍室外婚纱照的首选地。果然，今天我们看到了一对亚裔的新人在夕阳斜照的小湖边摆着各种pose , 一脸的幸福。由于有点逆光，拍片的效果不是很好，实际上的要漂亮的多。

仿罗马废墟的柱子，上面的浮雕雕刻精良。

今天回cw 家比较早，因为晚上cw 哥哥一家从硅谷前来聚餐，虽然我们之间没有见过面，但因为cw 的关系，彼此之间好像曾经相识似的相谈甚欢。cw 的哥哥是个老硅谷人了，如今他们的儿子一年前从大学毕业（与cw 同校），也做了硅谷人，青出于蓝而胜于蓝啊。最后用一句中央一台的结尾：“晚宴在轻松愉快的气氛中圆满结束”，只是辛苦了女主人cw 的太太，谢谢了。 
 

  

在国旗下合影

不开车的游者可以沿着街道2边的步行阶梯上下游览，一步一景的惊喜让你感觉不到劳累。在这里感叹一下儿我们中文翻译的街名就是好得不能再好–九曲花街，妙不可言！

九曲花街2旁的住宅虽然没有大的前院，但里面却别有洞天。发现这个门牌号与我家的相同，但人家的是 1010 Lombard street, 就比我家1010 玉米地值钱100倍都不止。有好事人查过，这一带的豪宅要几百万到上千万美刀不等，购房的原则是什么？location,location,还是location, 此话不假啊。
 

有人说在经济低迷时期要大力发扬山寨文化，为了配合这一潮流，更重要的是要少花钱多办事办好事，阎家厨房开始了新的尝试—自烤牛排。说干就干，慢着，磨刀不误砍柴工，首先得把利器备好，从wal-mart 扛回死沉死沉的铸铁（cast iron)平底锅一口，然后精心选择了适合作牛排的肋眼（rib eye)牛肉一块，大约22 oz。

铸铁锅，越厚越重传热越均匀，可放烤箱。                   rib eye 超厚牛排，肥瘦相间，油花丰满。

将牛肉一切为二，表面用橄榄油抹一下儿，然后撒上海盐，黑胡椒粉腌制1小时。将铸铁锅烧得很热，放入牛排，如果要5分熟，一面煎4分钟，然后翻面煎另一面，4分钟，关火，用锅中的余热再烤6-7分钟，预热装牛排的盘子，出锅上盘。最后利用锅里煎出的油汁放入芦笋，小番茄或洋葱等煎个几分钟，衬在牛排边上，一盘山寨牛排就大功告成了。
 

先将牛排腌制至少一小时                                         色拉作为正餐前的开胃菜

肥厚多汁，喷香无比的自制牛排闪亮等场，一人一块 10 盎司。

来张特写看一看，真正的5分熟，说入口即化有点夸张，但的确是嫩的鲜美。据我家资深肉类专家品定，认为大大超出applebee 的水平，山寨打胜了正版，一块山寨版吃到了2块正版的价钱，而且还不用付小费，符合经济低迷时期的积极开源节流的原则，值得大力提倡。

2点说明：其实这个作法没有什么技术含量，关键两点，第一，最好用死沉的 cast iron 的铸铁锅，第二，牛肉往最贵的买就对了。

烤牛排时油烟非常之大，光靠抽排油烟是不够的，建议将门窗打开对流空气，否则火警器会响。