Category Archives: 小农的一亩三分田

  突然想起来，今天是June,4 20周年纪念日，时间过得太快了。不管怎么说，我想，对于这场运动，参与者也好旁观者也好，在反思和检讨的同时，全国的老百姓们都期待着了解它的真相，作为每个公民也是有这个知情权的。也许，20年对于人的一生来说是漫长的一段日子，而对于历史却是短短的一瞬。有些事需要等待，只是，不要让大家再等20年…..   好了，小老百姓不谈政治, 我是俗人一个，两耳专闻窗外事，一心只管菜（花）园子，只要家好人好花好菜鲜，小日子过得红红火火的，这个世界也就太平了，2000年前老子不是说了嘛，“治大国若烹小鲜”，这个道理小农我还是懂的。   5月中到6月初，我们这高纬度地区开得花还不多，在我的前庭后院主要有下面几种：        淡紫色的鸢尾兰（iris) ，清香高雅                        去年种的铁线莲，今年开花了。                  三色堇和喇叭花                                                        飞燕草（delphinium)     芍药花在我们这里非常普及，耐寒抗虫，多年生，有粉，红，白等颜色    芍药与牡丹同属，前者是草本植物，后者是木本植物。        我的前院有四大丛深粉到浅粉色的芍药，                   朋友回国了，寄放在我家的君子兰 可开近百朵花，可以奢侈地每周剪一大把来插瓶。     正在成长中的后院菜园子，种有番茄，黄瓜，茄子，意大利胡瓜，四季豆和长豆角。至少要等半月到一个月后才有收成。   后院东窗下的小菜园，种有韭菜，美国葱，小葱，辣椒，意大利香菜和罗马生菜     韭菜已经割过4次了，生菜在饱经兔子的骚扰下仍顽强生长，终于可以收获了。   做了一碗番茄蘑菇生菜鸡蛋汤。等自种的番茄黄瓜成熟后，生菜可以和它们拌阎氏色拉。                     

  经济低迷时期的生活之 –春耕种菜             —-劳动者的5.1黄金周   现任第一夫人米歇尔.奥巴马今年3月20日带领一群小学生在白宫的草地上开垦出了一块L型的菜地，4月9日又带着这群小学生在菜地里种下了波菜，番茄，香菜等蔬菜，这些蔬菜收获后将供白宫厨师使用。据媒体评论说first lady 的身体力行将有助于倡导大家在金融危机中节省开支，同时也倡导了一种饮食健康的理念。第二次世界大战期间，时任总统富兰克林·罗斯福的夫人埃莉诺·罗福斯发起一场“自家种菜运动”，帮助美国民众渡过难关。在美国大于60%的家庭拥有花园或者庭院，住公寓的在社区绿地租用一小块菜地也只要２０美元。美国全国园艺协会的数据显示，如今有３７％的美国家庭在自家院子里种植西红柿和黄瓜等各种蔬菜，而一年前只有１９％。    第一夫人劳动图（3/20/09）   我们自从有了自己的房子后，当业余农民也有6-7年了，除了前房主在后院东窗下留下的一块半圆形的mini 小菜地外，小农我又在后院2棵海棠花树之间开垦了一块10×6 英尺的长方形菜地，每年夏天5–9月之间种植番茄，黄瓜，西葫芦，辣椒，中国长豆角（我的最爱）等。其实小规模种植成本蛮高的，但自家种的绝对不打农药（肥料还是要上的），而且保证是成熟了才采收的，新鲜可口，比超市未熟保鲜的不知好吃多少倍，同时享受那种“采菊东篱下，悠然见南山”的悠闲自在的田园生活和丰收时的喜悦，这种感受是Priceless的。如今在经济不景气的情况下，自家后院种菜可能就更多了一些精打细算堤外损失堤内补的意义。   在米国种菜还是蛮简单和方便的，任何熟土（top soil), 腐殖质，发酵牛粪（无味），肥料，工具等都可以在花圃和超市内买到，最头痛的就是动物的破坏，主要是兔子和野鹿，吃小苗菜叶防不胜防，不得以只能用铁篱笆将菜园子给围起来，我们家后院没有野鹿光临，主要是防兔子，所以只要围个2英尺高就可以了。今年的5.1黄金周末是个好天气，左右前后的邻居都下地干活来了，我们家也不例外，我和楼同学干了整整一下午，过了一个真正的劳动节。   前几年的老篱笆铁丝网比较细，冬天又被大雪压得东倒西歪，今年必须换新的了。楼同学在拆除旧的。   拆除完毕后，在菜园四周挖一窄沟，以便埋柱子和铁丝网。   大功就要告成了，最后的连接处理。原先只买了2卷铁丝网，其间发现不够，小农我又驱车前往lowe’s  多买了一卷。     在楼老农围地的同时，阎中农一把铁锹干革命，把冻了一冬的土全部翻了一遍。老美比较重视机械化，我们后院斜对面的壮老美巴掌大的菜园子居然租了个手扶犁耙翻地，搞得轰轰烈烈的….     呵呵，很有成就感哦，5月10 mother’s day 后就可以买苗移栽了。左边的邻居（背景的房主）是食品系的教授，率3小儿在地里也干得欢，她们家每年种清一色的番茄和辣椒，种菜的意义主要教育孩子，收菜很不积极，10月下霜后很多番茄都烂在地里。     劳动光荣，一树的海棠花送给勤劳至富的劳动者。     … Continue reading →

  美国是五一国际劳动节(international work day)的发源地，1886年5月1日，美国芝加哥20多万工人为争取实行八小时工作制而举行大罢工，上街游行期间与警察发生冲突，死伤数十人。经过艰苦的流血斗争，终于给资本家了一点color see see。为纪念这次伟大的工人运动，第二国际宣布将每年的5月1日定为国际劳动节。  世界上很多国家，包括中国，加拿大，德国，俄国等都把这天作为法定假日，还举行游行庆祝活动。   奇怪的是，美国这个发源地却不把5.1作为法定假日，也不搞纪念活动，而是将每年九月的第一个星期一作为自己的劳动节（labor day), 据资料介绍是因为当年5.1游行时劳资双方对立尖锐，发生了流血冲突。而后在后面的一系列谈判中，工会和资方和平较量，在9月时双方达成了共识，按今天的话讲讲就是双赢，所以米国不庆祝5.1就是不想让人们回想起当年的血腥，而9月的劳动节则是双方皆大欢喜的回忆。   尽管老美不过5.1，可5.1的烙印是深深留在老中们的记忆里，记得当年我上中学时我们的英语杨老师还教给我们一首5.1芝加哥工人游行时唱的歌曲，前几年我还能唱，这2年可能有那老年什么症的前兆了，忘歌词了，曲还能哼哼… 反正就是5.1这天我们没有假放受资本家剥削的同时，自己为庆祝5.1劳动节，在自家的一亩三分田里辛勤劳动，过了一个名符其实的劳动节，看看我的劳动成果：      前院的4丛芍药以雨后春笋之势几天内上窜有几英尺了，都给及时的套上了铁架支撑，否则枝干撑不住碗口大的花朵。     信箱下的mini 花圃拔掉了几年老的太阳花，换了3种颜色的小菊花，后面一丛是萱草（黄花菜）。   在东窗下的韭菜园里种了几棵罗马生菜，最里边还埋了几瓣大蒜头，这里还准备再种2棵辣椒。   劳动量最大的是用小撒肥车给前后院的草地上了第一次春天用的颗粒肥料(同时防杂草），在这之前请园艺公司给草地打洞修边，2老墨工人干了不倒20分钟，收费$75 刀，不过这打洞是个儿力气活，老两口这点钱还是不能省的。     劳动光荣，犒劳自己一下，整了点广东糖水— 银耳莲子百合木瓜羹。       

  今天说的这个探春可不是红楼梦里贾府的三小姐探春，而是说我阎小农在周末春日的早晨，在自家的园子里前后左右的瞎溜达，四处打量着春天裁缝的剪刀给我们带来了怎样的惊喜和美丽，探春的结果汇报如下：        我们家车库门前的这丛迎春花是前房主种的，已经有些年头了，这2，3年来总有老枝枯老死去，不过幼小的新枝也从附近冒出，离老花丛50cm处自己繁殖的一丛新枝已经很有生势了，另人欢欣。紫色的球鳞茎小花每年最早开放，只有3，4英寸高，默默无闻却带来春的信息。     孤独的凌波仙子。可能是去年开春时气候反常，今年的水仙，郁金香类的花苞很少，有的只长叶子不见花苞。         后院红海棠树和前院梨花树的2009嫩芽                长年生的植物如芍药，菊花，百合，鸢尾兰，萱草，等在春风春雨的呼唤下也按时的苏醒了….     2009，春到我家

    四. 花好月圆迎中秋   尽管前期天气不是很好，6月洪水过后适时加强田间管理，瓜瓜豆豆们给了她的主人还算满意的收成。随着秋天的来临，蔬菜长势接近尾声，而前后院的花卉仍然开的犹如夏天般的灿烂，迎接着中秋佳节到来：                    硕果仅存的丝瓜                              秋天的红辣椒       后院露台下的花园                                                七彩缤纷      前院窗下的小花园，后面4丛绿叶是5月开的芍药花         前门车库旁的小花园         精心照料了2年的朱槿花. （冬天要搬进室内)      秋天的菊花                                                    今年买到了百年老字号广州陶陶居的白莲双黄月饼   最后祝大家中秋快乐，人月两圆！

    搬到这个住宅小区6年多时间里，街坊邻居间的夏季Block Party 开了3次，平时各忙个的，又不属同一教会的邻居们要凑到一起还真不是一件容易的事。一个月前几家热心邻居就张罗开了，在大家的积极响应下，我们今年的邻里Party 终于在上周末（8/16日）的傍晚举行了。地点就在我们这条街北头1033号家前的马路上和院子里，Drink( 主要是beer) 自带，小菜和甜点每家带1，2种与大家共享。 我家对门的邻居有大卡车，从教会借来了帐篷，桌子，椅子，把街的两头一栏，简单又热闹的Party 就开张了。        平时安静的街区                                               邻里们都聚集到街北头开Party 了       老美们还是传统的色拉，意大利面点，各式香肠和cheese, 还有自烤的甜点        去年我家带了阎式炸春卷，这次做了脆皮锅贴和中式卤牛肉，也广受欢迎。       开Party,最高兴的就是孩子了，这种Shaving Cream 游戏乐此不疲。        一年没见，发现又多出了几个小Baby,  这是邻街B 博士家的第4个孩子了。

  三.  又收了些歪瓜烂枣   前些日子忙着在“糖家大院77号” 喝茶品茶，然后又在“西瓜地”里捡西瓜皮，大大冷落了小农自己的自留地，疏于管理结果只收了三五个歪瓜烂枣，自我批评一次。        3个歪瓜（西葫芦大丰收）                               一串烂枣（葡萄番茄）                   米国大胖子                                中国窈窕淑女            cornflower(矢车菊）                  可以吃的花（西葫芦花和嫩叶可以烧汤吃）                                                                                           

   二. 有点小收获   哎, uncle Sam 的经济不景气，老天又不帮忙，今年家庭成份肯定要降—由上中农变成下中农。however, 富日子要过，穷日子也得过，为了给家里的仨车挣出汽油费，俺小农辛勤劳作于俺的一亩三分田里，一把铁锹干革命，南泥湾精神大发扬，汗水终于浇出了一点点丰收果：       西葫芦和香菜                                        美国品种的四季豆，不爬藤的                   已经收获了4根西葫芦了，四季豆摘了有一磅         邻居给的香菜（芫西）种子，撒了一把，发了一片，吃不完，快开花了，准备搬个小板凳到农贸市场卖，换点买盐钱。                  韭菜炒鸡蛋，韭菜饺子，韭菜盒子….，又可以对付几天了         樱桃红了，今年的水果就指望它了                        前院的百合开了，日子过不下去，就去做卖花大妈了…

  一. 今年年景不太好     今年全球气候反常，5-6月间美国西部加州干旱+山火，中西部（mid-west)地区则持续暴雨+龙卷风。我们州也是水灾重灾区，其中十几个县包括州府Des Moines 在内的3个主要城市洪水泛滥，居民撤离，特别Cedar Rapids 全城"under water", 是500年一遇的洪灾。这对靠天吃饭的农业来说损失巨大。 有美国的“北大仓”之称的我们Iowa 州，本来5底-6月初正是玉米出苗，大豆下种的季节，现在玉米和大豆的减产已成定局，给世界范围内的粮荒和能源紧张更是雪上加霜。   我们居住的城市Ames 情况不算太差，6月初有几天因为河水上涨，造成市区南部部分商家和住家进水，靠近小河小溪边的公园和高尔夫球场成一片泽国。我们家这片地势高没有任何问题，地下室也没返水，在此谢谢给我们打电话，发email,关心我们受灾的朋友们。   要说受影响的就是小农我的菜园子，在今年物价上涨，油价飞天，股票落地的情况下，原想好好侍弄我的菜园子，堤外损失堤内补，结果事与愿违，多雨少阳光加上气温相对偏低，长势极其不好。到了6月中旬有几天晴天，赶快进行了施肥松土等田间管理，这才有点起色。   对照风调雨顺的去年，到现在维一收获的只有韭菜，黄瓜才上架，长斗角还没爬藤，四季豆刚开花，番茄挂果稀稀拉拉，哦，对了西葫芦还好，这一两天可以收一根了。花园里的花同样不太好，只有前后院的草地由于雨水足，绿油油的，一周割一次都来不及。           产量很高的西葫芦（squash)                              big boy 品种的西红柿             美国大黄瓜，还未结                美国西季豆                          中国长豆角              辣椒                                                                         中国北方丝瓜   … Continue reading →

  前院后院树上的花；      梨树花（只开花不结果），今春开的不多，往年满树都是，梨花带雨。           樱桃花，夏天结的樱桃如果小鸟嘴下留情，还能收上几个。        后院开红花的Flowering Crabapple            开白花的Crabapple,今年也开的不多。          厨房窗前的紫丁香，有一种高雅的清香         北美鹅掌楸–开在枝头的郁金香