Category Archives: 小农的一亩三分田

一. 四月28日：星期六，是我市市政府对市民开放的春季免费“院杂”（yard waste)收集日，包括树枝，树叶，杂草等院子里的绿色垃圾，自己用车送去市里的集中堆积场，这些绿色杂物经堆积后可以变成复合堆肥（compost).承包公司提供了免费场地供市民处理院杂，又获得了免费绿色材料做堆肥，然后卖给园林苗圃等使用，既方便了市民，又环保，还可创造一定利润，真是一举三得的好事。每年我市在春季和秋季2次开放这样的免费日，秋季因树叶掉叶日期很长，所以有4个周六开放日，而春季只有一个周六日。我家因为去年10月底–11月中外出旅游和回国探亲，错过去年秋季的收集日，加上今年春天修的树枝等杂物，累集了很大数量的院杂，其中一部分放到了家用的堆肥箱用以制造堆肥，其余的用SUV大车整整运送了3趟才算清理完毕。 3月底才买的Chevy Equinox Suv 用来运送垃圾还蛮舍不得的，加上头天晚上下了大雨，堆积的树枝树叶更是一蹋糊涂，花了不少时间和体力将它们统统入袋，长的树枝用大的塑料布裹起扎紧入车，总共有10几袋，送了3趟，来回6次！ 市郊堆肥场一角。当我们第二趟运送时，在门口指挥交通的老美说，哈，你们前面来过的，我认得你们。当第三趟我们到达时，我们主动“招供”说，这是我们的第三次，也是最后一次了，搞得大家都笑了。 二. 五一节，照例打电话回家向老爸请安，结果得知因为前段时间，老爸因服用某种抗生素引起皮肤大面积过敏，继而因起高烧，妹妹和妹夫送老爸到医科大看急诊，又因五一假日，看门诊非常不方便，每天都要以急诊挂号拿药，几天如此，虽然家里有车，但也非常辛苦，整个假期妹妹妹夫都在忙于此事，其间还怀疑有其他的并发症，幸好老爸的病情已有好转，在此谢谢妹妹和妹夫对老爸的照顾，我这老姐没尽到责任啊，只能干着急。 三. 五月三日，今天早上给家里打了电话，得知老爸病情已有很大好转，我心情大好，到院子里拍了几张照片： 买了2盆花挂在后院 后院的鸢尾兰开花了，几年前从朋友家分来的几枝，现在已发展壮大成8丛了。 铁线莲今年开的格外早 生机勃勃的罗马尼亚生菜。本来按照老农历，我们这里要等5月的“Mother’s Day” 母亲节过后蔬菜才可移栽室外，因为今年春天似乎来得早，3月底4月初就春暖花开了，心一急就买了生菜和番茄苗种在地里，结果4月又经历了好几天的零下温度，番茄苗冻S翘翘了，还好这种罗马尼亚生菜抗冻，种的时候下了家制的有机堆肥，如今丰收在望了。 前2年许同学给的莴苣种子，去年6月想起来种时已经晚了，莴苣怕热，去年夏天没等到长莴苣根茎变粗就开花了，秋天整理菜园子时，结得种子掉落在地里，没想到，经历了寒冷的冬天，今年开春，种子竟然发出了密密麻麻的小芽，刚刚间了苗，希望今年能长成传说中的莴苣，间下来的小苗可以做鸡蛋汤，那叫一个嫩！

我们这里今年春天气候异常的温暖，我家前庭后院的落叶乔木或灌木们在多情春风的呼唤下，比往年提早一个月，一个个含苞欲放，竞相开放，无需远行，只需打开前门后门，便能踏青赏花，再吟上一首小诗，也颇有几分老陶当年“南山”的情怀了，呵呵，让花与诗同醉，莫辜负了大好春光…  报春使者—迎春花。原来在车库门前的右侧，前2年自行向房子的北侧发展，2年后已成气候，新枝比老枝更胜春光。 高楼晓见一花开，便觉春光四面来。 暖日晴云知次第，东风不用更相催。 前院的樱花。看来这位东瀛的佳人，在Iowa 玉米地也楚楚动人。这是诗人吕贞白所做的《樱花》： 东邻有佳人，雅致异凡俗。层层围珠玑，团团锦绣簇。堪并桃李颜，争向东风逐。恍如萼绿华，伶俜步芳躅。雾绡曳轻裾，神光乍离合。今年花更繁，照海明朝旭。人间有芝田，却胜蓬山曲。千里泛仙槎，弱水茫茫绿。 晚霞中的梨花。 立尽黄昏，袜尘不到凌波处。雪香凝树。懒作阳台雨。一水相系，脉脉难为语。情何许。向人如诉。寂寞临江渚。 《点绛唇 梨花》元·刘秉忠 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 后院有两株树海棠，一株红海棠，一株白海棠。红的如霞，白的似雪。 南宋陆游诗云：“虽艳无俗姿，太皇真富贵。”形容海棠艳美高雅。陆游另一首诗中：“猩红鹦绿极天巧，叠萼重跗眩朝日。”形容海棠花鲜艳的红花绿叶及花朵繁茂与朝日争辉的形象。 后院的白海棠。“心洁质雅伴守门，气节高馨莹满盆。千年雪影阶前舞，今朝婀娜月里魂。西子浣纱浸香汗，昭君出塞泣泪痕。 若言不遇爱花士，无边寂寞祭晨昏。” （不拘一格 李陆） 曹雪芹在《红楼梦》中借贾府中的公子小姐们作的《咏白海棠》，其中黛玉的 “偷来梨蕊三分白,借得梅花一缕魂. ”一句最为形象。 又想起小资张爱玲的人生“三大恨事”说：“一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨《红楼梦》未完”。本小农专门闻了闻海棠花，其实海棠并非无香，只是非常的弱弱的香，隐隐约约，似有似无…. 如果说“海棠无香”，那丁香花可谓是香飘满园了，浓烈又不失高雅。后院的露台一南一北各有一株紫丁香，北侧的那株是从南侧发的小枝移栽的，如今也开花好几年了 香中人道睡香浓，谁信丁香嗅味同。一树百枝千万结，更应熏染费春工。【元】元好问 赋瓶中杂花

去年是个暖暖的冬季，今年春天来的也格外的早，前2天淅淅沥沥下了春雨，今天放晴了，气温一下子就窜到了22摄氏度（75华氏度），终于把紧紧关闭了一个冬天的窗户打开了，春光明媚中感受到了春天的气息。虽然在我们这高纬度地区，大地要披上春的盛装还需一个月的时间，但万物复苏的点点滴滴提醒着我们—-又一个春天来到了： 郁金香冒头了，貌似又被兔子捷足先“吃”了。 不知中文名的小紫花，英文名crocus 伏下身，听花开的声音…. 春来了，回家了，三个女人一台戏

我们这里冬天来得早，过了中秋就该收拾院子了，岂料上周三突然牙痛，原以为是风火牙疼，吃点清火的过2天就好了，结果越来越严重，只有吃不用处方的止痛片来熬过周末，周一紧急预约家庭牙医，还好当天下午得到牙医“接见”，经检查牙龈牙周无问题，表面也无蛀牙，X-光片发现是牙髓发炎，需要做根管治疗（root canal), 这个诊所不做这项治疗，于是被介绍到本市的另一家专门做根管治疗的诊所，等待的中又靠止痛片熬过2日，深深体会到民间谚语“牙痛不是病，痛起来真要命”无比的正确性。周三终于做了根管疗法，也终于得到“来之不易”的抗生素，嗯，这样一来，“日子”才一天一天好过起来。下周三，回到原来的家庭诊所将临时填料取出，填上永久填料，以后再作牙冠才算搞定。 今天小恙初愈，吃了不错的早餐，又是秋高气爽，阳光明媚的，心情大好，于是下地收拾院子，将花园子里已经开败的长年生的花草齐根剪了过冬，一年生的连根拔掉。菜园子里已无战果的也统统扯了老藤，现尚存辣椒，樱桃番茄还再接再厉，萝卜本来想等下霜后再收，据说更甜，不过2周后要出远门，今天就全部收了吧。还有晚熟的丝瓜才初见成果，也许走之前还能吃了几条呢。 一叶知秋 夏之玫瑰在秋风里绽放最后的芳香 实在的秋天 深秋的等待… 金秋的献礼 我的花儿我做主，看过用菊花做的插花吗？ 南瓜小木花盆，放上花泥，小菊花登陋室之堂也蛮得体的 菊花，红果，秋溢满堂 今年万圣节不能招待“小鬼子们”了，放几个稻草人打个招呼吧。

a picture = 1000 words, 啥也不多说，先看图吧： 中秋过后，我们这高纬度地区天就渐渐的凉了，上周有几天家里已经开了暖气。后院地里的黄瓜，番茄，四季豆等已接近尾声，只有辣椒还呈现高产态势。 今年夏天至今都是吃自产的辣椒，共有4个品种。 6月大白菜收割后，第二茬的紫皮萝卜，陆续可以收成了。 随便撒了一把种子，竟然也结出了不少果实，真正体验了拔萝卜的乐趣，老筒子们当年在幼儿园都唱过“拔萝卜”吧。 斗胆将老杜的《五律》改一改：”天上秋期至，人间花正浓“ 来描写一下我家的秋花，（杜甫原诗“天上秋期近，人间月影清”） 一枝花的孩子们，这个一年生的花我家每年都种，秋天是开花的旺季，英文名叫zinnia, 今天终于知道它的中文名叫–百日草，百日花，顾名思义，花开百日。有多种颜色，分长杆和短杆2种，我这个是短杆的，不宜插花，但花头多。后面黄色的是大丽菊，也是我年年必种的。 在菜园子旁边自生自长的小向日葵，估计是邻居家的种子被兔子或小鸟带过来的。 英文名叫Stonecrop ，中文名属景天类，不知是不是与红景天一个家族。这种花是多年生的，非常好伺候，耐寒，春天像芦笋一样发出头来，然后正个夏天都是绿叶并长出花蕾，秋天，天一凉就渐渐转红，它的别名就叫“ Autumn Joy” –秋天的喜乐。 米国的菊花没有国内的千姿百态，多数属于可以种在室外并可以过冬的”Gargen Mum” , 庭院菊，一枝小小的苗，到来年的秋天便发出几十倍的一大丛，花头虽然小，但以数量大去胜，全部绽放的时候还是很壮观的。 中秋节时花几美元买一盆放在家里，很有点中国风的味道，等花儿全部谢后，将败花头剪掉，然后埋到后院，来年怕便是“满城尽带黄金甲”了。

上一周眼看米国股市稍有起色，楼同学还怪我把401K计划调整得过于保守，不料（还好），从欧洲吹来一股“妖风”，把“花儿街”的花儿又摧残了不少，我家401k虽然损失有所减少，但全盘来说还是以亏为主,所以我是应该被得意还是被杯具了呢？其实，我最得意的还是我的菜园子，那是个实实在在的东西，只要付出了劳动，就一定会有相应的回报： 看看上周的收成吧： 篮子里是萝卜叶和莴苣叶，萝卜叶用开水烫一下，剁碎加牛肉馅做包子，莴苣叶还是做汤，夏天喝很清凉。其它的是樱桃小番茄和大番茄，辣椒和黄瓜。 买的芋仔发芽了，埋了几个在花盆里，可以当观赏植物，如果还能结芋头，那就是意外的收获了。 午后，院子里的野兔子。既没脚扑朔，又没眼迷离；安能辨我是雄雌？

话说后院的菜园子在遭到白尾鹿的二次光顾后，加高了围栏，总算是“亡羊补牢，为时未晚”。这期间种在第4陇地里一头一尾的2株意大利西葫芦，在贡献了10余根西葫芦后，已接近收成的尾声，为了给它们中间的丝瓜提供更多的阳光，把西葫芦给拔掉了。意大利西葫芦的嫩头和花朵可以用来作汤，和我小时候在南宁夏天吃的南瓜藤花汤有异曲同工之味。 2株西葫芦中间的丝瓜在西葫芦拔掉之后，沐浴了更多的阳光，被成功引导向树上发展，丝瓜很晚熟，现在还没开花迹象。 茄子开始结果了，今年只种了3株，这2株是传统的南方长茄子。 还有一株是白茄子，第一次种，不知味道如何？ 爬藤的黄瓜今夏因为雨水足，可以说是大丰收，从开始结瓜基本每天都有一根收成，自从吃上了自家的超级新鲜嫩黄瓜，超市里的黄瓜再也看不上眼了。 莴苣今年种的太晚，是大白菜收完后才播种的，前段时间间苗已吃了好几次嫩苗了，剩下的本想能长成传说中的莴苣，可惜天太热了（据说莴苣不耐热），根茎才筷子般粗就要开花了，干脆剥叶子吃算了，做汤时放点鲜菇类的也非常的鲜美。 今年番茄由于成了白尾鹿的口中餐而惨遭滑铁卢，往年种4株番茄（3大1小）多得都吃不完，最后都要速冻在冰箱里留着冬天吃，今年樱桃小番茄收了2把，大番茄目前只收获一个，好在幸存的绿番茄开始陆续转红了。 还有一个长在树上的另类作物，应该是灵芝巴，至于你信不信，反正我信，呵呵。

上个星期，高温过后下了几场大雨，后院里的菜园子一下子又郁郁葱葱了许多，大番茄也开始红了，眼看再过几天就可以自然成熟然后采摘了，但是，就在一个潮湿闷热的夜晚，有不速之客“下山来摘桃子”了，它们跳进我的小菜园里尽情享受了有机纯绿色果实的宵夜或早餐，将挂满枝头的番茄红的吃掉，绿的糟蹋，气死我也！最杯具的是，在它们光顾我菜园的当天下午，我在菜园四周已经撒了“动物驱赶剂（Animal repeller)”, 这下以为可以吓唬它们，没想到，尝尽甜头的它们，在第二天晚上再一次赶来”赴宴“，将边上的2株番茄吃个精光，没留一个，里面的2株还幸存不到10绿的番茄，汗滴禾下土，我小农容易吗？ 其实，是谁下的黑手，当时就破案了，因为潮湿的泥土上印下了它们作案的足迹，在后院的草地上还有饱餐后他们留下的排泄物，这个不速之客就是—白尾鹿（white tailed deer)！白尾鹿是美国土生土长的一个品种，在美国大部分州都有生存，在我们Iowa州这几年数量增长很快，晚上在公路上造成了不少交通事故，以致于近几年Iowa州是允许冬天一定数量猎鹿的（当然要事先申请）。 我们这个住宅区四周全是自然的小丘陵，有小溪和很茂密的树林，平时也能看见鹿儿们从树林这一端过马路到另一端树林里，但我家附近前后院都有住家，也没有很密的树林，虽然冬天能在院子里的雪地里看见鹿的脚印，但夏天是很少看见他们来的，因此我家的菜地只是围上了2尺高的铁网，主要是防兔子的，而我家的菜园子几年来的确也相安无事，然而，今年却杯具了，除了番茄，被害的还有辣椒，四季豆，黄瓜和莴苣： 感情他们还知道熟的好吃，绿的咬了一口，丢了一地 本来四季豆以陆续梅开二度，准备结第二茬了，顶头的嫩叶和花芽被啃光了 只吃辣椒嫩叶，不吃辣椒，吃了没准辣死他 莴苣也没能幸免 就在遭白尾鹿二次光顾后，采取了加高围栏的措施，扮相不太好，不过好像也还奏效，这几天没有再遭鹿的黑手，也算”亡羊补牢“吧： 上个月在网上看见有人后院有黑熊出没，今天看到Florida住家后院有鳄鱼”散步“，我这里的不速之客平时看看还算可爱的，只是不要吃我的菜哦。

我们这里纬度较高，按美国农业部的种植区域分类在zone 4 –zone 5, 是属于北方偏冷地区。一般每年在mother’s Day, 即5月中旬后才可以下种移苗，否则有被霜冻的危险。经过前期的精心照管，7月进入了收成阶段，每天逛逛前庭后院的花园子菜园子，看着日新月异的丰收成果，感受着种瓜得瓜，种豆得豆的喜悦，神马都是浮云了…. 先看一下菜园子的全景；巴掌大的一块菜地（10×6 英尺）分成4小陇，每年在不同的地块上种植不同的作物，否则植物容易长虫，土壤营养也会不好。今年基本还是那老几样。番茄，辣椒，黄瓜，茄子，四季豆，意大利西葫芦，丝瓜等。 黄瓜有2个品种，共7株。这个是细长型的，还有矮胖型的，不用搭架子的，就在地上爬的。现在已收了大小胖瘦的黄瓜10多根了，每天基本一盘拍黄瓜，爽脆可口。 意大利西葫芦2株，这个需要异花授粉，前期雌雄花期不遇，很多小瓜牺牲了，看来收成不如去年，不过也有4根收进了。 辣椒4株3个品种，都是中辣型的。 四季豆半陇，不用搭架子的很方便，还可以“梅开二度”，一直收获到9月份。 前2天的收成 番茄4株3个品种，2种大的，一种是樱桃小丸子，都还属于青涩阶段。 在大白菜收成过后（6月），又撒了一把小罗卜和莴苣种子，密密麻麻出了一片，要间苗了。还有茄子3株，丝瓜4株，目前都还在努力成长之中，以后有点姿色时再上照。 露台下的小花园 矢车菊（cornflower) 又开始招蜂引蝶了