Author Archives: louyan2k4

             从左至右：本地 冰酒，加拿大冰酒，和德国冰酒   前两年在《文学城》网上闲逛时，就看到有人问去加拿大旅游买什么特产回米国最好，结果大部分同学认为加拿大冰酒是首选礼品，因此在小农我脑子里就有了冰酒这个印象，而且当时还颇为奇怪，这是个神马东东，居然大家拿有，米粒坚没有？那一定是很不一般的酒了，过后小农我忙着夏种秋收也就忘了这事。   去年6月，楼同学回国参加大学同学聚会，有旅居加拿大的同学不远万里的带回几瓶加拿大冰酒给老同学们聚餐时祝兴，楼同学本不是爱酒之人，结果一泯就欲罢不能，据他回来后说，那是他喝过的最好喝的酒（其实他也没喝过几种），并坦白说，因为没有喝够，在席间又趁大家畅叙同学情之际，偷偷把左邻右舍的同学还没来得及品尝的冰酒一一替他们干了。结果小农我就更好奇了，很想尝尝这个叫冰酒的液体到底好在哪里？   没想到，在去年底3个最重要节日的家宴中，我们和朋友们竟连续品尝到了来自3个不同国家生产的冰酒—- 分别是平安夜大餐上的德国冰酒，New Year Eve 的加拿大冰酒，和正月十五（补年夜饭）的俺们Iowa 的冰酒，虽说酒精含量，颜色，后味各有千秋，但的确是以它色泽晶莹剔透，纯正果味，口感甘甜醇厚，妙不可言，勘称是葡萄酒中的极品。   冰酒（英语Icewine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。一般说来，冰酒指的是用采摘时自然冰冻的葡萄酿造的甜葡萄酒。冰酒系100%葡萄汁发酵而成，色泽金黄或酒红，冰酒的酿造技术独特，在每年的12月到1月，等寒冷的天气使水份凝结，采摘葡萄的工作就开始了。采摘下来的葡萄立即予以压榨。葡萄的水份结了冰，压榨成碎冰，但含量最高的葡萄汁则不会结冰，于是取得浓汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。用这种方法，一串葡萄也取不出很多的汁，仅为普通葡萄的10%左右，所以冰酒就显得很珍贵 。在米国超市的酒柜上一般很少能发现有冰酒出售，要到专业酒店才能买到。   冰酒最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼（Franconia）的一家酒庄，传说那一年的秋季，本是正常摘采葡萄的季节，酒庄老板因事外出误了收期，不料一场暴风雪来临将枝藤上的葡萄冻成了一颗颗冻葡萄球，主人不忍将它们扔掉，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。谁知，落花无意，竟酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰酒的问世。   后来冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出了更独特，更醇香的加拿大冰酒。现在加拿大冰酒成了加拿大的国酒，是馈赠亲朋好友的最佳礼品，据说当年中国国家主席江泽民访问加拿大时，加拿大总理拿此佳酿宴请。加拿大有四个冰酒产区：安大略省、英属哥伦比亚省（ＢＣ省）、魁北克省和新斯科舍省。其中安大略的冰酒产量要占到全国冰酒产量的80％以上。不过，符合ＶＱＡ（加拿大酒商质量联盟）冰酒标准的产区可只有安大略省和ＢＣ省,其它两省不执行VQA标准。  我们这次喝的就是产自安大略省的多伦多附近。 冰酒生产方式独特，要在温度、气候与各方面条件都配合的状况下，才有条件酿制出高品质的冰酒。比如在葡萄酒的故乡法国，和葡萄酒酿造的后起之秀美国加州，并没有见报道有冰酒生产。难道幅员辽阔，气候多样的米国就不能生产冰酒吗？这次我们在节前到本地的专业酒店买酒，本来是去买加拿大冰酒的，结果没有寻到，倒是意外的被店员告知，店里有我们Iowa 本地产的名叫“Prairie moon" 的冰酒，而且产地就离我家不到20分钟的车距，惊喜之余，也真是应了一句–踏破铁鞋无觅处，来得全不费工夫。想想也是，我们这里冬天气候就是和加拿大差不多嘛。 据资料上看目前据说全世界只有奥地利、德国及加拿大，现在我考证了还有美国等少数几个国家的少数几个地方可以酿造冰酒，而且其出汁率极低。（通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤葡萄，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）所以冰酒当然弥足珍贵，都是小瓶（细长型）灌装，像我们这次喝的这3种，最大的德国nachtgold … Continue reading →

  本周二奥巴马总统签署了美国国会通过的$7870 亿（$780 billion) 的经济刺激方案，该方案的主要宗旨在于创造就业机会和刺激经济发展。在总的7870亿美元中，分为开支（spending) 和减税（tax cuts)  两大块。其中开支部分占$ 5065 亿，包括交通，住房，教育，农业，医疗，环境，失业救助等等13大项。减税部分为2808 亿，占了总数的35%。   这2天本小农拿出了在国内政治学习的劲头，以积极认真的态度学习领会“刺激方案”的精神，特别在减税计划这一块作了深入探讨和研究，归纳了几条与我们生活息息相关的减税（免税）项目，供自己和大家参考，目前正是报税的时候，这些计划在明年和以后的若干年会对大家的 Tax return 有所影响。   1. 免税：    每一个工作的人享受$400 美元的退税，$800/ 夫妻，不同于前2年布什时代的一次退税的做法，这次是分2年在你的Paycheck 上分次付给，从2009年6月开始执行，也就是说每周薪水少扣$ 13 美元的税花。收入超过$75,000 的个人与超过$150,000 的夫妇将按比例减少，不能获得$400/$800。退休人员、残疾人以及其他没有工作的人则可以一次性获得250美元的支票。   2. 儿童减税：不足够支付联邦所得税的低收入家庭将获  $1000 美元/儿童 的 child tax credit. 3. 买房免税优惠：在今年12月1日前，对于首次买房的家庭享受$8000 美元的免税金额（tax credit) … Continue reading →

  明天是valentine’s day， 买束鲜花，开瓶红酒， 烛光里映着你和你的她(他)， 怎一个爱意浓浓， 酒不醉人人自醉了。   明天是 valentine’s day 发个电邮，拨个电话， 父母大人，弟兄姐妹， 把藏了一年的话大胆表白， 我爱你们，海枯石烂。   明天是valentine’s day 买点糖果，写张卡片， 上级下级，同学同事， 屋里屋外笑声朗朗， 办公室里是春天的爱。    明天是 valentine’s day， 五湖四海不分内外， 大地有情，人间有爱， 愿有情人终成眷属， 祝相爱的人地久天长！    

  这几天气温不知为何又大幅度下降，最低温度有零下20几度，看了旧闻才知道，原来前天(2月2日）是groundhog day (土拨鼠日), 传说中的能预测冬天是否结束的 土拨鼠phil先生回头看了自己的身影，也就是说冬天还要持续6个星期才能结束（关于groundhog day 的由来见本博客2007年2月6日的博文“这几天太冷了” ）。难怪天寒地冻的，天冷，在家闲着也是闲着，于是给自己泡了杯西湖龙井，在 home office 里严肃地思考了几个问题：   1. 在经济衰退时节俭和消费的矛盾   前些日子在瑞士小城达沃斯召开的全球经济论坛上，《商业周刊》总编辑阿德勒(Steve Adler) 提出了一个问题，假如美国的消费者都变得节俭起来，我们的世界该如何应对这一变化。在二战结束后，美国走出了第一次经济危机的泥坑后的几十年里，特别是90年代IT高科技的带动，美国经济得到了高速发展，社会繁荣，加上美元坚挺，股市楼市持续高走，借贷宽松，米国老百姓过着可以说是奢侈的生活，大房子，大汽车，大翰堡包，以大为荣，记得7，8年前从美国移民加拿大的朋友来电话时说，到加拿大的第一印象就是超市里的推车都比米国小一号，牛奶也多是半加仑的起买，有强烈的反差。据资料统计，近些年来，美国人在全球总消费额当中已经占据了近四分之一的比例，约相当于中国和印度总和的三倍。也正是这些消费的存在，才使得很多企业可以继续运转，很多劳动力可以获得工作的机会，不可否认，米国民众高消费这一强劲的引擎对美国和全球的经济正常运转起到了举足轻重的作用。   去年底的金融风暴已经把美国人从美梦中唤醒，严竣的现实使美国民众不得不改变原有的超前消费习惯，重拾失去已久的节俭风气。 从去年第3季度美国的个人消费开始出现17年来的首次下降，圣诞节过完后更是纷纷传来新车卖不动，各名品店，家用电器店，家居店关门裁员的噩号。节俭和消费这一对矛盾，就是楷恩斯著名的“节约悖论”（Paradox of thrift），即节约对于个人来说是好事，是一种值得称赞的美德，但对于整个国家来讲，则是一件坏事，会导致国家经济的萧条衰败。。“中国银 行集团执行副总裁朱民也强调，现在还无法指望中国消费者扮演多么重要的角色，中国人要填满美国人留下的消费缺口，还需要许多年的时间。目前，中国消费者的消费额度大约是1.5万亿美元，而美国人却是10万亿美元。朱民估算，即便中国的消费额度以年均21%的速度增长，也不足以弥补“美国消费三年内大幅下滑造成的缺口”。”   如何化解这一对矛盾，本小农也没有好的方法，但我以为量入为出是一关键，即有多少钱办多少事，在我看来在美国生活的中国人在这点上应该树为楷模，理智地平衡消费和储蓄，既享受了物质生活，又有足够的积蓄 for rainy day。在“节约悖论”这一论题上，现在米国民众节俭意识的觉醒，精打细算的过日子，我看实在也是一件好事情，虽然对目前消费下降GDP 有所影响，相信在奥巴马政府有效的经济刺激政策下，给以民众消费的信心，内需一定会重新被拉动的。   2. 用美国货和贸易保护主义   美国众议院上个星期通过了一个经济复苏计划。参众两院的提案版本都规定在针对刺激经济所规划的公共工程项目中要使用美国制造的钢材和其他产品。这个使用国内产品的计划受到美国工会的支持，它同样得到奥巴马在国会中的同盟，例如俄亥俄参议员布朗等人的支持。布朗说，“要使刺激计划在最大程度上创造工作机会，我们需要使用美国制造的材料，那就是说使用俄亥俄的钢材，就是说使用美国制造的混凝土、水泥、和其他材料。” 然而，美国其他的贸易伙伴包括加拿大都表示，这是违反规则的，是贸易保护主义。在加拿大工业重地安大略省，省长麦坚迪表示，贸易战对谁都没有好处，而度过国际性衰退的唯一方式就是国家间的相互帮助。   今天看CNN 获悉，奥巴马迫于压力已经同意修改这一必须使用国货的计划，这样一来，虽然遵守了国际贸易法则，但对美国企业和提高就业率来说应该不是一个好消息，也许这就是进入国际贸易大家庭中应该承担的义务，有得有失。   … Continue reading →

  众手捧出新希望     —–《文学城.我爱我家〉论坛网友支助“爱家”小学建造回顾   关于《文学城.我爱我家〉网友捐款为国内贫困山区重建小学的事情，在我的博客上已有2篇介绍，分别见5/25日的《为地震灾区小学重建添砖加瓦》和8/12日的《我们的家坛小学要开工了》，根据我们在国内的筹办人信天瑾游先生的安排，原来我们是为四川马边建设乡"腰磨坪小学”进行重建，这是一个规模比较小的村级小学，总预算为15万5千6百81元人民币，当时我们的网友捐款超过2万美元，已达到了预算金额，建造完后小学将改名为“腰磨坪爱家小学”。   好事多磨，去年9月初，我爱我家论坛的班主接到信天先生的通知，报告在同县同乡的“晏家林小学原来的捐助人的款一直没到位,而学校已经开工了。(开工的钱是施工队先期垫的和信天马边建校整体助学款里支付一部分). 信天这次在马边，和周老师,教育局长,建设乡的中心完小和乡干部都讨论了这个问题,不能再拖了.想把这个学校调配给我们.这所学校原来是2个学校合并成一个学校的.竣工后,学生人数能达到120名,是一般村小的两倍.有七间教室,一间办公室+宿舍.总造价27-28万（人民币）.我和信天说我们的捐款力量有限,他说如果我们能出20万,他说剩余8万当地教育局同意出.” 同时几位班主及时地在论坛上进行民意测验“民意调查 – 腰磨坪还是晏家林”，广大网友认为爱心不分学校，既然宴家林小学已经开工，我们就帮助它尽快建成吧。随后的一个问题就是我们原来筹集到的2万美元不够宴家林小学的重建预算，所以论坛的网友们在网上又开始了新的一轮捐款活动，大部分网友都捐了2次，同时又有新的网友加入，截至10月中旬，我们的捐款代收机构“中国海外教育基金会”已收到捐款意向的有31，829.01美元，当时实收到28，718.53美元，共有141位网友献上爱心。   9月9日，《文学城.我爱我家〉论坛与国内代理人信天先生签订了“晏家林爱家小学 资助建校授权委托书”，9月11日，代理人又与建造单位，施工单位，监管单位等签订了“晏家林爱家小学资助建校协议书”，至此我们从5月四川大地震后就开始筹备的为国内贫困小学献爱心的活动到了具体施工阶段，我们的捐款活动暂告一个段落。   宴家林小学旧校址。已经用了30多年的校舍，破旧不堪，而且不抗震     采用复式教学   当地的孩子们 放学回家的路   10月中旬班主收到信天先生发来的小学施工进度汇报，并在论坛上向网友们通报：“今天收到信天发来的新照片，我们的小学墙已经起来啦。大概有一两米的样子吧。真兴奋！由于当地煤炭供应紧缺，基建项目又比较多，砖厂的砖刚刚一出炉就被抢购一空。一次只能买1000块。这令工程的进度受到影响。还是看照片吧：”   墙砌的有一人高了。 宴家林爱家小学实工现场 11月下旬，又接信天通报：当地连日下雨，山区道路泥泞黏滑，车子无法运送建材到晏家林小学施工现场，致使建校施工最近进展缓慢以致停顿…… 进村的路 由于沙子无法运进，校舍外墙面无法抹面，停工待料。 2009年一月中旬，终于我们的宴家林爱家小学校舍建筑部分全部完工： 在去年底就封顶的校舍，抗震。 新添置的课桌椅 不好意思啦，我爱我家的功德牌 其实，除了网友们的慷慨捐款外，我们不应忘记3个人，没有他们的身体力行和爱心，我们的爱家小学只能是纸上谈兵，功劳簿上要给他们记上一功, 他们是—代理人信天谨游，负责走访的周忠民老先生，还有负责施工的曹永书师傅： 信天谨游（网名），是北京一家建材公司销售经理。七十年代生人。信天二十多岁时，一个人骑车遍游中国，路过云南宁蒗时在一间乡村小学投宿。他觉得这学校实在是太破了。把一个三间教室的学校翻修一下应该不难吧。回京后即刻筹款。根本没人理他。后来有了钱，这第一所还是没有建成。信天称它为负一所。我们的小学，应该是正一百一十二。 “负责走访的周忠民老先生，是一位退休的工程师。这是在走访途中，天气闷热，坐下歇一歇。“ “负责施工的曹永书师傅，是信天的合作伙伴。信天评价他和周老师都是“有爱心又很负责任的那种人”。” … Continue reading →

  今年的农历新年期间比较特殊，一家三口兵分3路，楼大学生在家过完圣诞节和元旦后，已于一月12日开车返校上课，楼同学在19日被公司派遣赴西班牙丹麦出差，要29日才能返美，我一人留守家中，现将俺第n个本命年的最后一天的烦琐小事纪录下来，以防在n+1, 或n+2 的本命年时患那个老年什么症的，将那些曾经的温馨往事都忘光了…..   1. 今天大年三十正好是礼拜天，一觉睡到自然醒，中央空调按设定的时间已升温到了21摄氏度，懒洋洋的起来拉开卧室的窗帘往外望去，啊，白茫茫大地真干净，不知是昨夜还是今早，一场瑞雪悄然降临，春雪不同于冬雪，下得温文尔雅，飘飘洒洒，来得真是时候啊，心情大爽。   2. 下得楼来，先打开电视，调到cctv4, 国内的春节晚会正在直播，煮了一杯咖啡边喝边看，今年晚会的主持人由老白同志换下了李勇同志，其他3人依旧，看来不止我一人不喜欢他哦。看了几个节目后出去扫雪，只有1，2英寸，花半小时解决战斗。   3. 上网查email, 看到又有同学和朋友的拜年电邮，一一回复后又给另一拨朋友发了一个拜年群发。前2天在网上和凤凰卫视上看到，今年有几句往年用的吉祥话不宜用作贺语，如“财源广进”，财源–〉裁员，“心想事成”—〉薪饷四成，等等，竟不住大笑，惨了，前几天给朋友发的贺信中用了这些贺语，汗一个，然后洗澡吃早饭，开洗衣机洗积了一周的衣服。   4. 快11点时接到本市一个朋友的电话，告知将在下午1点左右会送一个年菜过来，感动之余，想到也要做点东西回赠一下，本来今晚受另外一家朋友之邀，到他们家去吃年夜饭，打算做一个点心和一个菜带过去的，现在就开始动手吧。点心是“团团圆圆糯米滋双拼”，和一大团糯米粉，分一半加入蒸熟压成泥的南瓜（1/4小南瓜），做成金黄色面团，取高尔夫球大小的剂子，包入现成买的红豆沙馅，搓圆，用钢勺边压出南瓜楞条，放入水已开的蒸锅内蒸8-10分钟，取出放在做 cup cake 的纸型中，在上面放一粒绿葡萄干做蒂头，这样，金黄灿灿的小南瓜糯米滋就做好了。剩下的另一半白糯米团包入黑芝麻陷，同上法蒸熟，趁热滚上白芝麻。   5. 点心做好了，朋友也到了，原来送来了一锅热气腾腾香味扑鼻的土鸡汤。说起吃鸡在米国可是太平常的事情了，大型养鸡场的大白鸡在超市里是又多又便宜，但是要吃到 cage  free“自由漫步”的走路鸡可就不容易了。去年感恩节在旧金山老朋友家吃到过一次，那是加州华人办的农场里养的，真是美味无比，至今难忘，没想到，我朋友在我们玉米地也搞到了这种鸡，知道我一人在家，专门炖好了送来，真是远亲不如近邻啊。我也回送了刚刚做好的双拼南瓜芝麻糯米滋一盘。   6.快2点时楼同学从丹麦哥本哈根打来电话，慰问留守家中的领导，本领导也代表党和祖国人民至以他节日的问候，并关心寻问了前几天西班牙巴塞罗那刮暴风的情况，因为该同志在那2天没有电话回来，以为该同志被大风刮进了地中海，后来看见该同志神秘地在他们班级博客中留下之言片语，知道该同志尚在欧洲游走。接下来共同商讨了从西班牙带火腿，从德国带咸猪手闯美国海关的可能性，等等，最后双方在友好的气氛中结束了电话，   7. 用朋友送来的还冒着热气的土鸡汤下了20根面条当中饭，一是面条不能喧宾夺主，主要享受鸡汤鸡肉之美味，二是要留着肚子到Z 朋友家吃年夜饭，嘿嘿   8. 吃完中饭，趁还有点时间，记下这几笔流水账，现在下午4点多，要下楼做菜去了，吃回来接着再写   9. 10：30pm,年夜饭吃得尽兴而归, 3家人加上一位国内刚来留学的新生共9人，东道主Z 朋友家准备了丰盛的中国味很浓的年夜饭，还有新年必吃的饺子。我除了带去南瓜芝麻糯米滋外，还做了一个过去没有做过的新菜，是我们在圣诞节期间在泰国餐馆吃过的，觉得还不错，可以在家试一试，结果大获成功，具体做法是这样的：将买来的无头大虾剥去外壳，留尾巴，放料酒，盐和少许胡椒面腌30分钟左右，将买来的广东馄饨皮（很薄的那种）化冻后待用，将虾的尾巴放在馄饨皮的一角上，露出尾巴，然后就用馄饨皮包裹住虾身，在热油里炸2分钟即可，成品外脆成金黄色，内部的虾肉滑嫩像玉脂，非常美味可口，我为它起名为“金镶玉”，这道菜做法简便，四季皆宜，以后作为老美的party … Continue reading →

  今天，2009年1月20日上午11时，当四十七岁的奥巴马将手放在100多年前林肯用过的圣经上，誓言将竭尽所能保护、遵守和捍卫美国宪法时，在华盛顿国会山前，在接近0度的寒风中为之欢呼的200多万参加典礼的人们和全美国的千千万万个民众一到，共同见证了一个历史时刻—-美国建国二百三十二年来，第一个非洲裔总统的诞生。在他的前方不远处是高耸入云的华盛顿纪念碑和林肯纪念堂，我相信，这位美国的开国总统华盛顿，和在140多年前第一个给黑奴以自由的林肯总统也目睹了眼前这个同样可以载入史册的历史一幕。   而昨天，1月19日正是美国的黑人民权领袖马丁.路德金(Martin Luther King Jr.)的诞辰纪念日（联邦法定假日，每年1月第3个礼拜一），45年前金牧师在华盛顿纪念碑前对世人发出了《我有一个梦》的心声，45年后的这一刻，标志着四十五年前马丁.路德金追求自由平等的梦想成为了现实—“我有一个梦，我的四个孩子有一天会生活在这样一个国家：不是根据他们的肤色而是根据他们的品德与性格来评判他们。” 坦白的讲，我从来都不是奥巴马的 big fan, 对他个人的执政能力也是怀疑大于信任，但对于他的内阁组成人员报予了极大的希望和好感，希望他们能同心协力，在这非常时期能将美国这艘巨轮拖回正确的航道，再一次给世界一个惊喜和证明：美国的过去，现在和将来无疑都是最伟大的国家之一，山姆大叔青春常在！ 以我小农的一孔之见，我以为奥巴马的当选更以象征意义为重，第一，它告诉了芸芸众生一个简单的道理：通过不懈的努力，梦想可以变为现实，就像奥巴马写给女儿的信里所说，梦想不受限制，无事不能成就。第二，这里有一个制度，有一方土地，有一群人民能使你的美梦成真，第三，我最最希望看到的是，奥巴马作为一个成功当选的非裔总统，能在黑人兄弟中树立一个典范，给他们以激励和反思，不要再一味的报怨制度和环境，如今的美国社会已经不是50-60年前的那样，平权法的制定给与了他们极大的权利和机会，就看自己是不是努力。亚裔移民的第一代可能在中餐馆里跑堂，在洗衣店里当差，可是他们的后代好好念书，照样上哈佛，当医生，当律师，当工人，过着有尊严的生活。if they can do it, you can do it, yes, we can!!  奥巴马的当选再一次证明了这点。跑题太远，就此打住。      

  真是应了一句老话，人是表扬不得滴，前几天在2008年终总结第6条中，夸自己在过去一年中安全驾驶无事故，还给自己发了张奖状，结果在刚刚进入新年没几天就差点出了大事，现在想想还很后怕…..   事情是这样的，从上周六到昨天，我们这连续下了2场大雪，累积有10多英寸。昨天的一场雪从上午7时开始急降，不一会儿大地一片银装素裹，有越下越大的趋势，中午12时，楼同学的公司总部通知办公室关闭，员工可以提前下班，当地中小学也提前放学。下午1时左右楼同学从远在30英里外的公司撤退安全回到家里，这时雪奇迹般的停了，2人花了不少时间奋力将自家门前的车道和人行道的积雪清了干净，这时候快3点了，估计市政将市内外道路也清的差不多了，想到家里豆浆吃完了，冰箱里的储备也不多了，仗着有一部四轮驱动车壮胆，就上路前往市里东边的大型超市购物。   离我们住宅小区不远就有一个30号高速公路出口（exit144)，平时我多走这里上高速，以避免穿城中心的交通灯，可以说对这个出口附近的路况是很熟的，话说右拐将要进入这个入口的弧形ramp, 然后汇入30号高速，在这个ramp 的左边的一条道路恰巧是西边30号高速出口进入城市的一条ramp, 平时在天好时还是很容易辨别的，没想到当我刚刚右拐时，前面有一部大型铲雪车在作业，挡住了我的大部分视线，而我也误认为它是很靠路肩的，我边上一条清扫干净的应是我要上的ramp。   判断大大失误啊，当我鬼使神差的上了这条路，才发现这正是对面下高速出口的ramp, 而前方一块白底红字的警告牌上也清醒地写着“wrong way" !, 惨了，我走到了反向的道路了，这时无法掉头，只好胆战心惊地慢慢的朝前开，一颗已不年轻的心砰砰乱跳，还好还没老年痴呆，脑子里迅速作了紧急预案，如果对面来车，第一，鸣笛提醒对方，然后，就一头扎进路边的雪堆里，车相一定很难看但保住老命要紧。   老天保佑啊，辛好对面无车，还是无车，蹭出了这100多米的ramp, 终于右拐进入了30号高速公路，我的神啊，短短的2分钟吓出了一身冷汗。进入了超市，脑子仍然像路边被车辗过的残雪，乱得一踏糊涂，结果7买8买，乱买了一车东西。以前听人说，女人生气的时候会乱买东西，敢情女人在受惊吓后也会乱买东西啊。嘿嘿，人生又完整了一些。   前院自家车道和人行道铲出的积雪   后院一派银装素裹，瑞雪兆丰年    

  本来应该在新年来到之前完成的年终总结，因为各种繁杂的事情（如节前忙着采购礼品，家里来了客人忙着招待，开Party 数次，维护班级博客等等）一直静不下心来动笔开写，好在不是在小学，中学里后面有老师盯着，非要在deadline 前完成不可。不过阳历新年已经过去了一周有余，再不动笔有点说不过去了，好在阴历的新年还未开始，赶在这之前动笔还算是“年终”总结吧，嘿嘿…   2008年对中国是多灾多难，悲喜交集的一年，对世界来说也是风起云涌，动荡不安的一年。四川汶川大地震，北京奥运会，三鹿毒奶粉，奥巴马当选，全球金融海啸继而的经济危机，感恩节印度大爆炸，新年伊始以巴（哈马斯）重燃战火….，   对于我们的一家3口，在这命运多舛的地球上，这一年还算过得有惊无险，健康平安：   1. 全家人在今年4月春天来临，万木青翠的季节里终于也“绿”了，走完了近7年的绿卡万里长征，整个过程的迭宕起伏，曲折而富于戏剧性足足可以写一部长篇小说，好在最后以Happy ending 而告结束，虽说来美国的目的不是为了取得绿卡，但绿卡的获得应该也是对我们在美国奋斗多年的一个证明，是对全家3人的一个奖赏，得之无愧。   2. 楼大学生正式进入了专业学习（经济学），他非常庆幸自己选对了自己喜爱的专业，或者是隔代遗传（外公外婆均是经济学专业），总之学的开心有劲，连续获得dean’s list 荣誉（〉3.5 /4.0 gpa)。最近1，2年他们学校把经济学学科作为重点学科来发展，新造了学科大楼，引进了诺贝尔经济学奖获得者，希望楼大学生在他的专业上能学的更出色。   3.在全球经济一片哀声载道中，楼同学公司稳步前进，销售额创历年新高。充分证明了在不景气的年代，豪宅可以不买，好车可以不开，LV 包包可以不挎，饭菜还是要吃的。不过，在年底的公司圣旦节宴会上，公司大老板发言一再低调，以期降低大家对年终奖金红包的期望值，哈哈，拭目以待ing….   4. 阎小农一年里勤劳持家，在我州遭受洪水泛滥的年景里，花园菜园再创丰收。笔耕成绩也可圈可点，自家博客有59篇自创文章发表，同时兼管中学同学的博客聊天室，还客串大学友邻班级博客，有10余篇文章问世。有7篇投稿北美最大的华人网站文学城的我爱我家（www.wenxuecity.com),其中5篇被版主选为置顶，收入精华区。   5.在股市一片低迷中，中国上证A股下跌了64%，道琼斯指数下跌33%，我家401K 不幸也缩水25%，幸好在Dow 跌破8000点前，及时将基金和股票转入 money market 。好在我们还有至少10年退休，等着慢慢回升吧，在现金流上，我家比往年另有外快3，5斗收进。6月底购入2008年四轮驱动新车一台，将开了近20万英里还任劳任怨的丰田佳美下放给了楼大学生。   6. 一年里一家3人3车做到了N万英里无事故， 个个都是模范司机。尤其是楼大学生寒暑假自驾车长途回家返校，安全驾驶，值得表扬。   7. 鉴于一家3人在过去一年里，各自在不同领域的优秀成绩，特发奖状一张，以资鼓励，望在新的一年里戒骄戒躁，不求再创辉煌，但求平平安安，健康快乐。  

  这几年国内西风东渐，过洋节日的风气在国内越来越浓，据说平安夜大餐和圣诞节Party成为各商家促销的良机，平安之夜演变成了狂欢之夜。可是在美国的绝大多数中小城市里（旅游城市例外），传统风俗几百年一成不变，在平安夜和圣诞日里各商家关门歇业，老百姓们大都待在家里享受着全家团聚共进大餐的快乐团圆的日子。在美的老中们身边没有7大姑8大姨的，遇到这些团圆的节日多为几家朋友聚在一起开个Party, 一般轮流做东，东家多准备一些，来的朋友再带一两个菜或甜食。今年的圣诞Party 在我家举办，一共3家9个人，过着洋节日，吃着中国菜，欢欢喜喜的在他乡把节日过得也很不错。这次晚宴上有一个餐前点心，4个冷盘，7个热炒，一个汤，2个餐后甜点。饮料是德国产冰酒，苹果汁，雪碧，可乐等。        餐桌布置                                                           先来一张全景图            餐前点心—-烧麦                                                                       茼蒿拌香干       老醋花生，下酒的小菜                                                              盐水毛豆      荷叶粉蒸肉，用芋头和南瓜垫底                                                  自制酱肉炒豆干西芹，很下饭的一道菜                     红烧比目鱼                                                                              尖椒肚丝   朋友Z 家带来的油爆大虾                                                            朋友 L家做的中式火腿肉 没有上照的还有莲藕小排汤，朋友带的木耳炒肉丝，糯米鸡。餐后甜点是水果沙拉，酒酿小汤圆。