Author Archives: louyan2k4

  今天在网上看到BBC 的一篇报道，说“中国国庆60周年临近，北京进一步加强治安。最新措施包括暂时禁售刀具。在天安门广场附近近日先后发生两起持刀行凶伤人事件后，北京的主要超市和零售商周末接到这项"禁刀令"。看罢，心里有点不愿相信这是真的，随后上百度，填入关键词，发现有不少与此相关的文章题目，点开一看，内容都被河蟹了，这时我才相信“此地无银三百两”，这条消息应该不是开玩笑的了。   不过我还是被雷到了，难道不卖刀就能解决问题吗，老百姓家里不是还有切菜刀，削水果刀，斩骨头刀吗，联想到前段时间在西北发生的事，下面是不是连缝衣针也要禁卖了？敏感时期提高防范是可以理解的，但如此如临大敌，视广大民众为危险分子，普天同庆的味道就少了很多。还是但愿这不是真的。   又，最近我才发现，我最喜欢的每天必看的3个北美中文网站：文学城，华夏文摘，mitbbs, 在国内居然全部被网管封锁了，不说不知道，一说吓一跳，难道俺思想已经堕落到入此地步，与瓦当那么不保持一致吗，看来我要好好反省一下自己… ，但愿此贴不要被河蟹了。   上无毒有机瓜果2张：         

  后院有两棵树，一棵不是枣树，另一棵也不是枣树。春天的时候，一颗开满了粉红色的花，另一颗开满了雪白的花。天渐渐地凉了，一阵阵秋风扫了落叶，一棵结满了红色的果子，另一棵结满了不太红的果子….           前院有几株秋天开的花，一株是菊花，第二株也是菊花，第三株还是菊花：                 离回家过中秋节还有10天！！        

  上个学期末选这学期课程时，楼大学生很兴奋的告诉我们，他选了一门由获得过诺贝尔经济学奖的教授开的课，我们听了也很高兴，能够零距离的感受大师的教诲，不是每个人都能得到的机会。昨天下午快4点时，我在《文学城》的《私房小菜〉上找菜谱呢，楼大学生回到了公寓上了网，说他课后跟诺贝尔奖教授又谈了谈，于是我们有了下面在MSN 即时通话上的一段对话：   娃 —楼大学生，我–老妈   娃： i spoke to the nobel prize econ professor today after class。we had an interesting discussion about China   我：  about china what?   娃： how china went from the most powerful nation in teh … Continue reading →

  昨天是美国的劳动节（每年9月第1个礼拜一，联邦假日），加上周末2天共有3天假期，楼大学生上周五下课后，下午5点又一次开车往南，长途8个多小时，到亚特兰大女朋友处度假。昨天（周一）吃过中饭上路返校。大约下午4点多接到楼大学生电话，告诉我们，我们的“老白驹”14年来累积跑了20万英里了，换算成公里数为320000 公里！！随后在车上拍照见证了老白驹的功劳，并在回到学校后传给了我们，今天特写此文以示纪念这一 milestone.    历史的见证，200000  英里   自从来到美国成为有车一族后, 15 年里我家一共折腾了6辆车子（这里面的故事很有趣，以后慢慢讲），不是为了显摆，盖因汽车就是米国普通的交通工具，少了生活真的就很不方便。第一辆是我将要到米国来，楼同学专门为家庭团聚买的，因为是手排挡车，我胆儿小加手脚兼笨，怕开不好，买了不到3月，原价卖了人，损失了百来块注册费。第二辆是自动档，又是一个3月的命，在一个大雪纷飞的夜晚，楼同学将车子冲上了中央隔离路障，底盘受损严重，total 了，还花50大刀送废车场。第3辆是8年新的丰田烤肉啦（toyota corolla),  总算平安的陪我们度过了来美读书求学的最初3年半时光，我也用它考过了驾照，成为有本一族，最后这辆绛红色的烤肉啦，以800 大洋（大约2800美元买进）卖给了一个花差花差巴基斯坦大叔。   今天要讲的老白驹是我家的第4辆车，买这辆车是因为1998年感恩节过后，楼同学正式接到了工作录取书，12月中旬将先行开车赴Iowa 玉米地工作，成为了上班一族，楼同学觉得新人新衣还得配新车，加上委任状上白纸黑字写着“一年口粮X0000 美刀”，顿时底气足了不少，尽管那时还没挣上一块大洋，帐号里也就几个买盐的钱，可咱不是有正式的委任状吗，靠着它咱就拿银行的钱先用上了（贷款）。找车的过程简单而顺利，老楼小楼先到丰田车行（dealer) 打探了一下儿敌情，初步看上了丰田佳美（toyota camry), 那是个周五下午，晚上和我们有3年交情的一对老美朋友得知我们正在看车，很巧，周六一大早，这位朋友就来电话说，他看了周六早上当地报纸的卖车分类广告，看见有一辆3年新的佳美很合适我们，他现在就在车主家，让我们不仿过去看看，二楼开着当时还没卖的烤肉啦就过去了。   它是一辆2005年出厂的丰田佳美LE (toyota camry LE), 6缸3.0L 排量，车体奶白色，边沿有1条金边，号称家庭型（family car),  里外都比前3辆宽大，外形看着大方朴实，当即有一见钟情之感。当时“小白驹”3年新，已开了3.1万英里，要价1万1千美元，经过上路试车感觉不错，当天就拍板成交，等周一办好过户手续，就把新车开回家了，引得住学校公寓的众哥儿们一番品头论足。   过几天楼同学驾着小白驹带着部分家当，远赴700多英里外的玉米地上班去了，半个月后在当地租好了公寓，开通了电话，水电煤气，在圣诞节之夜开车回肯塔基大学搬家。破家具扔的扔送的送，书籍衣物打包邮局托运，欢送，答谢餐也吃了N次，1999年的元旦，一家3口随车带了些细软和电脑一台，驾着小白驹和肯塔基拜拜了。   随后的10年里，我们的丰田佳美小白驹伴随着我们在玉米地Ames 开始了来美第二阶段的新生活，3年后我们还清了银行的车贷款，正式将它迎娶回家（户头从银行换回），2002年还双喜临门和我们一起住上了自己的房子，另外又给它找了个伙伴 —一个红脸福特拖拉斯大叔。   从1999年到2009年，小白驹变成了老白驹，它为我们任劳任怨的服务，忠心耿耿给我们上班上学，买菜购物，长途旅游，开着它7下芝加哥，2上威斯康星，4去明尼苏达，南往堪萨斯州，密苏里州，西去南达科达州，内布拉丝加州….，愣是从3万英里开到了20万英里。除了日常维护，它在关键时刻决不掉链子，车的引擎据车行工人说，开个30万英里没有问题。外貌嘛，饱经风霜，前窗挡风玻璃被小石子崩了个小口，没及时补，现在成了个长口子，对不起它啊。   2008年夏，我家买了第6辆车，当时楼大学生正好从学校宿舍搬进了校外公寓，需要一个买菜车，所以就将老白驹下放给了楼大学生，楼大学生不仅仅用它买菜，每个寒暑假开着它单程400英里回家度假，省了多少机票钱啊。这个暑假，楼大学生花30多元自己捣鼓着给老白驹换了个360度璇转的空气过滤器，使燃烧更加完全，据楼大学生测试，这个14年的老白驹在高速公路上居然还有32mile/ … Continue reading →

  我的生活不能没有你    —- 一个网民与互联网的小事记   昨天（9/2/2009）是互联网诞生40周年纪念日，1969年：9月2日可以看成是互联网的出生日，那一天，由美国军方研发的“阿帕网”（Arpanet)首次在加州大学洛杉矶分校实现了两台计算机间的数据交换测试，10月29日，加州大学洛杉矶分校与坦福研究所实现首次网络连接。  在这之后，一个接一个的里程碑见证了互联网成长的４０年：第一封电子邮件发出、ＴＣＰ／ＩＰ协议诞生、网络域名出现、万维网（WWW,即真正意义上的全球互联网）启用……到今天全球已经拥有15亿的网民，俺有幸也成为了其中一份子。   40年来互联网经过不断的技术更新和发展，已经全方位，高速度，无所不在的进入了各个领域，互联网改变了世界，改变了历史，同时它走进了千家万户，也改变了亿万个像我一样普普通通老百姓的生活，于是，当俺的身份由学生—〉教师—-〉学生—〉坐家主妇–〉小农都成为了过去时时，又多了一个身份—网民！我想它不会变成过去时，它将永远是现在时并伴我走过后面的人生….   互联网40周年大事记和总结，不是我等小网民的business, 今天在这里也就纪录一下我与三W点炕 同志共同生活的一些小事记，也算是我与它结缘15周年的纪念吧。          1990年：蒂姆·伯纳斯-李(Tim Berners-Lee)在欧洲核子研究中心(CERN)开发了远程控制计算机的方法，万维网(WWW)诞生。1991年，据说中国开始有了第一个BBS, 可惜俺那时很不与时俱进，1，2年后才开始苦练五笔字型输入法，最终半途而废。         1994年下半年，来美第一年在肯塔基大学，楼同学从系里借回淘汰的286还是386破机一台，机里带有英文打字练习软件一套，开始在家与软件较上了劲，苦练打字技术，曾蝉联我家打字冠军N 年，如今一手的盲打技术就是那时练成的。当时学校宿舍尚未连网，隔壁一朋友每周五从实验室上网下载《华夏文摘》（北美最早的中国留学生网站，创办于1991年），存入4寸软盘带回来给邻居们的陪读太太们阅读，使我重新享受到了读方块字的喜悦，也初步领略了万维网的奇妙，虽然那还不是真正的在家即时连网阅读。后来参加了学校退休教师为外国人学英语办的免费课堂，写作业，参加课堂讨论，用计算机和上网就多了起来。         1998年1月，在折腾了3辆破车后（换一辆，撞一辆），终于攒了点闲钱，俺陪读太太终于自费走进了美国大学，成为了使用互联网的主力大军中的一员，第一次有了自己的Email 信箱（学校给的）。同年，买了一台崭新的Gateway 电脑，随机带了当时很拽的Windows 98, 把那台伴我们3年多灰头土脸的286扫进了历史垃圾堆。很快，自己交钱在学校宿舍连了网，成为了AOL (美国在线）的会员。         1998年底，楼同学在玉米地找到工作，1999年1月全家搬到Ames, 俺转学当地继续学业。第一学期4门课中选了一门网上教学的课程，第一次初尝了网络教学。老师将教材和作业上载到学校专门的网站，自己在家上课学习，写作业，再通过上网交作业，考试时才去学校。         90年代的中到后期，由于当时美国副总统戈尔的大力倡导，美国互联网发展和使用突飞猛进，大学更是一马当先，学校中心电脑室豪华无比24小时开放，校园里每台计算机都能连机上网，与老师，同学的互动大多是网来网去，学生们尤其是研究生们好像离了计算机，互联网就没法学习工作似的。         2000年暑假，俺在学校的家政学院电脑室找到一份差事，成了一名电脑室学生管理员，这也算俺这个老学生学以致用的一个机会吧，顺便每月还可以背个3，5斗米回家。这份差事后来干了一年，网缘越结越深。同年为配合一门金融课的学习，在经得当家人的同意后，拨出$1000 … Continue reading →

    2009 生存10大法则：       1.不要让麻烦缠身       Stay out of trouble                   2.  树立崇高目标   Aim for greater heights.               3. 专心致志的工作   Stay focused on your job.        4. 再忙也别忘了锻炼身体。 Exercise to maintain good health.         5. 进一步增强团队精神  … Continue reading →

  8月底到9月初是美国大学秋季开学的日子（学期制），家门口的Iowa 州立大学已于昨天正式开课了，楼大学生的学校( Washingtong University in St. Louis) 将于明天（周三）上课，今天在家吃完中饭，装行李上车，拥别老妈，自己开车上路了，400英里路程，6个小时可以到达学校。   美国大学的暑假很长，从5月初到8月底有3个半月，虽说放假，大学校园里也并不全是人走楼空，学校行政照常运转，一些个基础课教师开设暑期课程，绝大多数拿助研（RA) 奖学金的研究生都会利用这不用上课考试的暑期，帮教授搞科研，同时也是为自己的硕士博士论文积累数据，发表文章等。   至于像楼大学生这样的广大本科生，即使没有选修暑期课程，回到了家里或留在了学校所在城市，同样也没有闲着。美国大学的教学设置不按排统一的毕业实习，修满要求的学分即可（通常120-130个学分，3学分/课），但是要想在大学毕业后能顺利的找到工作，用人单位是很看重有否“工作经验”的，特别是在目前经济不景气的情况下，如果学生在上学期间就积累了一定的与专业相关的工作经验的话，就意味着用人单位今后可以减少上岗培训费用，新人可以较快适应公司文化等等好处。所以美国大学生们特别重视这4年中的3个暑假时间，千方百计地寻找实习机会。如果找到与专业相关的当然最好，不然，到麦当劳打工也算是积累了顾客服务的经验。   不可否认的是，暑期做实习生也好打工也好，经济上也是很大的因素之一。美国孩子比较独立，无论家境是否良好，长长的3个月暑期在家里吃喝父母的是很脸红的一件事。大部分的学生（包括高中生）利用暑假工作2个月左右，可以挣到2000美元左右，可以作为下学期的零用钱，还可以在快开学的时候外出旅游，用自己的劳动所得痛快的放松一下，何乐不为呢。   楼大学生第一年的暑假（2007年夏）因为转换专业和回国探亲，所以没有做intern, 第二年（2008年夏），被所在学校城市的“密苏里州科学中心”聘为实习生，共2个半月，每周24小时，主要做一些市场调查，统计分析，出报告等。今年夏天大三结束，也是毕业前的最后一次机会，楼大学生和他的同学们都非常重视，从今年春季开学开始，借学校的冬季工作招聘会开始广发个人简历，找夏季的internship. 众所周知，美国是金融危机的重灾区，与楼大学生专业（经济学）相关的银行，金融，保险，投资，信用卡公司遭到重创，自生难保，所以来学校“摆摊’ 的一些华尔街大公司收人很少，希望不大。   后来楼大学生与他在哈佛也是读经济的高中同学交流情况，同学建议他不要仅仅向来学校摆摊的大公司递交简历，当地的一些中小公司不可忽视，找一本当地的电话本黄页，一个公司一个电话的“推销”自己。据楼大学生说，开始也是蛮为难的，特别是听到拒绝时，打了几个电话后”脸皮厚了起来”，工夫不负有心人，在打了20几个电话后，终于有一个公司对楼大学生感兴趣，并约好2个星期后到公司面谈。这个公司是属于“Lincoln Financial Group"( 美国100强大公司之一）下的一个子公司，正好在圣.路易斯市开办一个新的office，离他的学校很近。面谈结果对楼大学生十分满意，当即安排了从6月1日到8月中的实习任务。   后面好消息接二连三，在这之前，除了向公司投递个人简历外，我们还建议楼大学生向政府主管经济部门投递，广种薄收嘛。去年楼大学生向本州州长办公室递了简历和信件，没有结果。今年向我们iowa州的联邦参议员Chuck Grassley 在华盛顿国会山的办公室投递简历和说明信。Grassley 来自Iowa州，是联邦资深参议员（保守党），同时兼任参议院金融委员会的主席，所以可能会需要一些学经济的大学生帮忙。要知道，想进华盛顿国会山做实习生的大学生何其多，而我们没有任何在政界的人脉关系，但是奇迹就是发生了，在得到了第一个intern 通知后的第3天，楼大学生接到了来自参议员Grassley 办公室秘书电话，经过了半小时的电话interview, 一天后决定录取楼大学生作为Grassley 办公室的实习生，时间是7月初到8月中的6个星期，华盛顿DC的住宿自理，完全义务没有工资。   得到这个结果，倒使楼大学生左右难取，按楼大学生的看法，第一个lincoln Financial 是一个完整的项目，自己也比较感兴趣，而第二个则是千载难逢的机会。征求我们的意见，我们一至认为不能放弃第二个，年轻人有机会进入国会山实习，近距离接触各路政要，了解政府运作，是增长见识开拓眼界的难得机会，楼同学公司的老美同事也认为应舍一取二。当然，最后决定还是要楼大学生自己拿的，我们是很民主的。楼大学生经过再三考虑，认为第一个实习计划对他明年找工作至关重要，自己也很感兴趣，所以放弃了华盛顿的offer.   … Continue reading →

  我们这个大学城一年里有2次人口的潮涨潮落，不用说，那就是指每年的寒假暑假。小城总共5万多人口，一半儿是在校大学生，一放假，大部分学生回家度假，一两天之内，小城人口顿时少了一半儿，学校football 球场外的大停车场，原来乌央乌央的汽车这时候是车走人空，各商店饭馆也都门庭冷落开始“度小月”了。特别是暑假有长长的3个半月，虽然校园里有开暑期课程，大学也搞不少副业–如为中小学生办夏令营，承办州特殊运动会，州群众运动会等，但少了这么多青春勃发的年轻人，小城还是显得冷清多了。   下周一，是我们大学城里的Iowa 州立大学2009秋季开学的第一天，这2周学生开始回校做开学准备，特别是本周2，3是新生入校时间（入住），家长开车送孩子的车辆把进校园的大路小路堵得水泄不通，商店里也尽是采办生活日用品的大学生们，饭馆的老板重新喜笑颜开，小城又恢复了往日的生机和热闹。   据非官方统计，今年秋季新入学的来自中国大陆的学生有近1000人，其中自费读本科的小留学生就有600多。这些自费本科生按国际学生交纳州外学费，一年（2学期）为18000 美元/人，这还是公立大学，若私立学校则要3万多。加上吃住，书本费，交通，健康保险等，每个学生一年至少需要花费3万美元，大约21万Rmb, 由此可见这些小留学生家庭的财力之厚，邓大人的“让一部分人先富起来”的理论已落实到了实处，可喜可贺啊。   其实高兴的还有美国的大学和大学所在城市，特别是近年来经济不景气，公立学校预算年年紧缩，这些国际学生的州外学费（本州学生只交1/3，因为纳税），给米国大学解了燃眉之急，他们在本地消费也为拉动内需出了力，而这些小留学生享受到了美国先进的教育资源，良好的校园生活，开阔了视野，我想，这也是家长们舍得花本钱送孩子出国读书的初衷吧，如果最终学生，家庭，学校做到三赢，那就是好上加好了。     Iowa state university 校园之一

  最近关于违章开车撞死人的恶性事件在国内不断发生和暴光，半个月前富人子弟胡斌的一审刚刚出来，前几天又是在杭州的闹市区再一起酒后驾车致人死的案件发生。接着，我们家订的凤凰卫视中文台预告了香港时间8月8日的最新一期《一胡一席谈》将讨论四川孙伟铭无证酒后开车造成4死一伤被一审判处死刑，是否罪该如此的话题。由于我一直关注着杭州的2个案件，但对孙伟铭案却一无所知，所以很想了解为何胡斌案（3年徒刑）和孙伟铭案（死刑）的结果为何差别这么大。今天（8/9日）下午4时半我们这里重播时我看了这个话题的大PK, 现在谈谈一些观后感。   事件背景：车祸发生在去年12月14日，四川人孙伟铭中午在姑爷80寿辰家宴上喝了不少酒，下午4时开黑色别克车将父母送到长途汽车站后，独自返回，这时酒力发作，先是快速追尾撞上了比亚迪的尾部，然后不但没有停车等待交警处里，反而从右侧超车向前逃逸（注意这点很重要），最后以130多公里的速度连撞5车，酿成了4死1伤的惨剧。今年7月23日，成都中院作出一审判决：“以危险方法危害公共安全罪”，判处肇事司机孙伟铭死刑，剥夺政治权利终身。据悉这是全国首例以危害公共安全罪对醉驾者判处死刑的案件。据说，孙伟铭当庭不服，第二天也有5位四川律师联名上书高等法院，认为量刑过重，不该死罪。于是就有了这期《一虎一席谈》节目，请来了事件双方当事人的家属及相关法律专家，节目中就死刑还是徒刑，交通肇事罪还是危害公共安全罪展开了大讨论。   根据节目题版归纳，孙伟铭的罪状有3项： 1. 长期无证驾驶 （以往有10多次违章记录） 2. 酒后驾车 3. 开车逃逸 —后果造成4死1伤   首先正方代表被害人家属代理律师何长升发言：“我认为法院的这个判决定刑准确，量刑适当。第一辆车追尾后，孙伟铭应该把车停下来，但他没这么做，反而加速前进，强行超车，与对面的四辆车迎面相撞后，被迫停下。在这个过程当中，他的主观心态从过失转变成了一个间接的故意，交通肇事罪和危害公共安全罪的主要区别在于主观心态，” 接着反方中国社科院法学所研究员刘仁文认为“间接故意判死刑，我是不能同意的，我认为他就是一个过失犯罪。交通肇事罪尽管违章往往出于故意，但对其结果的发生是过失的，从这个意义上讲，交通肇事罪不可能转化为“故意以危险方法危害公共安全罪”。而且这位刘专家还认为，这死刑一判就会造成已经悲剧后的又一悲剧。这一下可炸开了锅，旁听台上的观众情绪激动，大多数认为杀人偿命，就应当判死刑，而且可以今后起到警示和威慑作用。少部分人认为民众的情绪不能代替法律，还是以法律条文为主，对交通肇事者最高判7年以下徒刑。   也许老百姓对中国交通事故世界第一的担忧，或是对酒后驾驶的处法不够严厉的痛恨，或是对那位刘专家的不满，总之，这次对话大PK, 是我看了近一年《一胡一席谈》讨论最为激烈和最情绪化的一场，主持人胡一虎不得不多次叫大家冷静冷静。最后在总结时他也承认这次PK 堪称激烈。   在整个的讨论中，我注意到了绝大多数观众甚至请来的专家，只是谈到了孙伟铭无证加酒后驾驶以及造成的严重后果，对事故后逃逸并没有看得很重，只有一位老人提了一句。以美国的法规来看，故然前2项罪行是严重的，而事故后开车逃逸就可以说是非常严重的罪行，这一条叫"hit and run" , 无论后果是否伤人死人，一但被查出就是罪上加罪。 所以我认为孙伟铭的这3项罪行是不能与胡斌案相提并论的，孙案要严重的多，至于要作如何判决，我对刑法没有研究，但我以为7年或7年以肯定是太轻了，以后是否可以修改法律，根据情节严重制定合适的法刑，比如15年，20年，或无期？ 关注着案件的2审3审。   讲2个发生在我家的小例子：2年前楼同学在他们公司停车场上停车时不小心自家的车头轻轻碰到了对面的车头的保险杠，只有一个小凹坑，不仔细看根本看不出，而且当时停车场无人，楼同学不敢报佼幸心理，老老实实写了个留言贴在车前窗，告知此事和谁联系云云，结果是公司里会计的车，她也不客气，验伤后报出价格，由我方保险公司赔退，公事公办，一清二白。   例子二，数年前楼同学出差，开自己车到飞机场停车场，上飞机。几天后回来下飞机取车，发现车右后方被旁边车倒车时撞了一个拳头大的凹坑，这车主仗着是在公共停车场无人看见，没有留纸条就开车逃了，这就属于" hit and run" , 估计也是心痛钱，这一修车体肯定要上千，我们呢也只能自认倒霉，还好是个老爷车，我们也不想花钱修，我们的车从此就被"破相“了。   … Continue reading →

  最近在一周的时间内连续在我家开了2次dinner party。第一次是欢送2个国内的访问学者（其中之一是原系里的同事）结束高访回国，同时欢迎我南宁老乡（也是高访，广西水利厅的）和他家人来美国探亲，还有3个在读的博士硕士和博士后，加上我们2个东道主一共10人。菜肴没有什么创新，基本是老一套：阎氏盐水鸭（每次都受好评），醉鸡，卤牛肉，红焖大虾，笋干红烧小排，家常豆腐，清炒意大利西葫芦（自己种的），凉拌黄瓜（自己种的too), 还有朋友带来的辣烤鸡腿和卤猪肚，满满当当一大桌子。饮料主攻冰镇百威啤酒另加橙汁，雪碧等。没有拍照。   在宴会开始前，第一次来我家的同志们在楼同学的带领下参观了我家院子，对我家后院小菜地格外感兴趣，详细了解了我们在米国小城的后知青现代生活，来过我家多次的同志熟门熟路的下到地下室来了一场乒乓球单打比赛。晚宴在座的10个人中，囊括了50后，60后，70后，80后和90后5代人（以10年为一代沟），在送旧迎新的热烈气氛中，共同举杯整了无数轮酒，同时畅谈了国内外大好形势。饭后移到起居室吃西瓜，喝茶，看中文电视，最后在老毕的《梦想剧场》中被忽悠的结束宴会。   没隔2天，第2场party 又开始了，这次的规模很小，来宾是2个学成归国发展的新科海龟（经济Ph.D), 其中一位是江南大学数学系老师的儿子。菜肴不想再搞老一套了，想来想去，想起7月初去芝加哥朋友家时，他们自己烤的羊排很不错，可以试试，所以这次以西餐为主，主菜就是烤新西兰小羊排，红葡萄酒，小菜有意大利面条色拉，生黄瓜，素炒什景等。   干意大利螺丝面一磅，煮熟晾凉待用，加熟色拉虾，腌橄榄，小西红柿（自种），用橄榄油，意大利醋，盐，糖，黑胡椒，洋葱蓉，蒜蓉根据自己口味调好，加进面里混和均匀，最后撒上几片九层塔（罗勒）叶子（自种的）即可。酸酸甜甜，夏天吃很爽口。       Sam’s club 买的新西兰小羊排2磅，用橄榄油抹一遍，然后加海盐，黑胡椒，BBQ 用的干料淹2小时，生铸铁锅加热放入羊排略煎羊排2面，烤箱450F 预热，然后连锅带肉放入烤箱内12–15分钟（中间翻一次面），出炉即可。   这个没有什么技术含量，就是切条装盘，主要是黄瓜是自己种的（实际上是从朋友家交换来的），超级新鲜爽脆，吃一片羊排，在吃一条黄瓜，非常清口。