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日出而作，日入而息。 　　凿井而饮，耕田而食。 　　帝力於我何有哉！ 　　　　《击壤歌》（先秦） 当历史车轮滚滚驶入二十一世纪又13个年头的时候，当高铁，云端技术已进入普通人的生活里，特别是在科技，商业高度发达的世界第一强国–美国，在这个号称车轮上的国家，你能想象有一群人仍然坚守着他们的家园，拒绝汽车，电力，电视等高科技设备，点油灯，赶马车，自制衣物，过着几乎自给自足的农耕生活吗？ 其实，他们并不是被社会淘汰或遗忘的一群人，他们家的门前就有高速公路四通八达，与千变万化生机勃勃的现代社会近在咫尺，而是他们特意选择了这种独特的生活方式，来实现他们世代恪守的宗教信仰，这群人，就是阿米什人（Ａｍｉｓｈ　ｐｅｏｐｌｅ）． 根据维基百科，“ 阿米什人（Ａｍｉｓｈ），最早是１６世纪德裔瑞士移民后裔组成的传统、严密的宗教组织，属于基督新教再洗礼派门诺（Mennonite）会信徒，过着与世隔绝的生活。后来教派产生了分歧和改革。由于宗教迫害，18世纪始一些阿米什人移居美国。许多人最后主要定居在宾夕法尼亚州，印第安纳州、俄亥俄州三个州，和加拿大安大略省。阿米什和门诺派教徒在北美定居后继续实践他们的宗教信念，门诺派教徒随着时代而逐渐调整生活方式，但阿米什则坚守教会清规。他们不用电，不开车，不用电话，传统农耕仍然是他们的主要谋生方式。过着简朴的生活，因此又被称为简单人（Ｓｉｍｐｌｅ　Ｐｅｏｐｌｅ）。大多数阿米什人在家说一种独特的高地德语方言，又称为宾夕法尼亚德语；公共场合他们则说英语。 早在１４年前我在爱荷华州立大学当老学生时，由于兴趣所致，选修了２门《人类学》的课程，里面多次提及Ａｍｉｓｈ人的生活形态和家庭价值观，对他们这种独特的生活方式留下了很深的印象和好奇。原来以为美国的阿米什人主要集中在美国的俄亥俄州，宾夕法尼亚州和印第安纳州，后来知道，在美国其它１０几个州也有零星的分布，总人口大约２５万人。我们Ｉｏｗａ有３个小镇生活着大约２０００个阿米什人，其中我们这次去的卡罗纳（Ｋａｌｏｎａ）小镇有１２００多阿米什人，算是密西西河以西最多的阿米什人聚集地了。 下面按Amish 人的宗教，衣食住行，和教育分别介绍 二. 阿米什人（Amish）的宗教和教育： 为了更好的了解这些与现代社会格格不入，特立独行的人群，有必要先了解他们的宗教意识： 根据维基百科：“阿米什人堅信上帝。旧信条阿米什人每两周的一个星期日會在私人住宅聚会禮拜。他們沒有豪華的教堂，平常的聚會就是在自家的農舍，一間稱之為社屋的地方舉行”。 “两个重要的概念有助于理解阿米什人的日常行为：对“骄傲”的恐惧和对“谦卑”的推崇。谦卑通常表达为“顺服”和“交托”，也许更确切的理解是不情愿表达自我主张。愿意顺服于上帝的旨意，并且表达为团体规范，在美国以个人主义为中心的文化中是一个异数。反个人主义倾向是下列行为的出发点：拒绝使用节省劳力的技术，以免不依赖邻居的帮助；不使用电力，以免造成购买显示身分地位的商品而竞争；不照相，以免造成个人或家庭的虚荣心。近似的做法还包括拒绝初中以上的教育，特别是理论学习，对日常的农场生活毫无帮助，只会引发个人或物质方面的野心。” 许多阿米什社区开办自己的学校，通常是一个大通房，称为one room school  ,教师也来自阿米什社区,阿米什人不让子女接受初中以上的教育，认为到这个阶段的基本知识就足够应付阿米什人的生活方式。阿米什人几乎没几个人上高中，读大学的就更罕见。八年級結束以後，他們會教男孩木匠的技術或是農業的事，女孩從十二歲開始學料理和家事。” 其实，阿米什人的孩子在17岁成年之前有一次机会可以脱离阿米什世界，到现代社会去闯荡的，但绝大多数的年轻人回归到了他们从小成长的地方，与他们祖辈一样安静的生活在他们自己的世界…. 三 .阿米什人（ Amish）生活之衣： 无论外部世界服装潮流如何变化，Amish 人的服装至今仍保持着19世纪他们瑞士和德国祖先的样式和风格。根据他们的宗教，Amish人的衣着简朴，色彩单一。男士多著黑色背带裤，戴宽边黑礼帽。女式为单色长裙外配围裙，头戴白色或透明无边小帽。有的社区还规定服装不可有钮扣，用褡袢代替。 成年Amish 和Amish 儿童的服饰（这2张来自 网络和明信片）。由于Amish 人不喜欢被人拍照，出于尊重他们的习俗，这次没敢拍人家的正面照。 这是在一家Amish 人开办的食品店里拍的Amish 大婶收银员的背影。他们不收信用卡，只收现金。 虽然Amsih 人的服饰简单，但都是自制的也很讲究，他们现在也用缝纫机，但不能用电动的，只能用脚踏式的。Amish 女孩在7，8岁的时候就要跟着妈妈学习女红，长大了个个都是女红高手。Amish 人的一项传统手艺就是手工拼花被，她们制作的拼花被享誉全美。上图是在当地的博物馆内陈列的100多年前的拼花图案。 由于手工缝制，花样复杂，价格不菲呢，小的几百美元，大的则要上千美元。上图是在一家Amish 人开的礼品店里。 Amish … Continue reading →