Daily Archives: 2011/09/15

美国的房子建好后，厨房里除了冰箱要自买外，其他设施都是按要求配置好的，所以住进来后这厨房基本没有大的再装修，小的变动有几处：换了适合炒中国菜的强力抽排油烟机，几年前旧的洗碗机漏水，买了台新的自己接上了。另外，把在中央岛上过时的日光灯贴顶灯箱拆了，换上了近年来时髦的吊灯，这些都是DIY的，仅此而已。 前2个月，眼凑着美国股市一泄千里，银行利息一跌再跌，把钱压在床底下也不是回事儿，有木有？想想还不如将“刀” 砍在厨房的改造上，从小处讲是美化家庭食堂的环境，让大厨和就餐人员舒心工作和就餐，从大处讲是为提升米国的内需和就业，为提高米国GDP减少米国国债贡献一份力量，两全其美的好事啊，说干就干。这次动作大了点—- 换厨房的全部台面（Countertop），原来的好像是木头什么的复合材料，10多年了，台面与墙面，台面与洗菜池的接缝有不少霉点，木质材料弄上油渍也不好清理。 通过对瓷砖，Laminate， corian，marble(大理石)等几种材料的比较，最后选择了花岗岩（Granite)作为台面，它花色多，美观光亮，易清洁，坚固耐用，不用每年在表面密封（seal）。现在在美国，花岗岩是做厨房台面最流行的材料，今后如果要卖房子也是一个卖点，虽然比较贵些，但一次性投资还是值得的。关于花岗岩的辐射问题，我们自己也做过研究和询问过专家了，都认为可以忽略不计的。 这次当然不能亲力亲为DIY了，找Lowe’s （美国一家大型连锁家居材料店）作全权代表，我们先选好了花岗岩的颜色和材质（样品），与Lowe’s 签好初步合同，隔天有Lowe’s派出专业人员上门量好台面尺寸，然后给出最后装修价格，包括材料费，人工费（切割，安装，拆旧，扔旧），新的2连体水池，新水龙头，还有他们出面请的有执照水管工等，全部加起来3700 大刀，最后签正式合同，交钱，等待上门安装。原来说好在交钱后半个月内装好，后来一拖再拖，等了1个月，总算在8月的最后一天来了，花冈岩材板已事先按尺寸切割好了，2个水池的洞口也切好了，2个工人连拆旧的台面到新的换上，3个多小时就完成了。但是由于他们之间的沟通问题，本该下午来的水管工没有按时来，打了电话道歉，第二天上门将新的水龙头和水池下的余厨粉碎机重新接好了，于是，小厨房旧貌换新颜了。 看一下前后对比： before，开放式厨房，里面是正式餐厅，前面是早餐桌，与起居室连接。台面是木质材料的，水池是白陶瓷的，突出于台面，不好清理。 after1, 新厨房全貌，新的花岗岩颜色与原来的相近，与白色的厨柜相配还比较协调，色浅，小厨房显得比较大。 after2, 不同花色的花岗岩价钱相差很大，因为花岗岩是天然石头，如果一种花色的花岗岩在自然界存在较多，它的价钱就便宜，反之亦然，所谓的“物以稀为贵”。我家是白色厨柜比较好配色，我们看上的这种叫Majestic white, 在自然界分布较广，价钱不算贵，49美元/平方英尺。 after3, 水池换成不锈钢的，而且低于台面，非常好清洁。 after4, 水龙头是Lowes 推荐换成的新式水龙头，单孔。除了冷热水可调外，还可变换出水形状，另外原来单独的喷水冲洗龙头与水龙头合二为一，用时抽出来。 after5, 在中央岛对面，靠冰箱的一小块也换成花岗岩了，这里是我家的咖啡角。 after6, 下一步要进行的工程是，在炉灶后面的墙上贴backsplash, 不知中文名叫什么？防溅板？然后换新的四眼炉灶，可能还有冰箱。生命不息，折腾不止，花钱继续！