Monthly Archives: July 2011

后院来了不速之客

上个星期,高温过后下了几场大雨,后院里的菜园子一下子又郁郁葱葱了许多,大番茄也开始红了,眼看再过几天就可以自然成熟然后采摘了,但是,就在一个潮湿闷热的夜晚,有不速之客“下山来摘桃子”了,它们跳进我的小菜园里尽情享受了有机纯绿色果实的宵夜或早餐,将挂满枝头的番茄红的吃掉,绿的糟蹋,气死我也!最杯具的是,在它们光顾我菜园的当天下午,我在菜园四周已经撒了“动物驱赶剂(Animal repeller)”, 这下以为可以吓唬它们,没想到,尝尽甜头的它们,在第二天晚上再一次赶来”赴宴“,将边上的2株番茄吃个精光,没留一个,里面的2株还幸存不到10绿的番茄,汗滴禾下土,我小农容易吗? 其实,是谁下的黑手,当时就破案了,因为潮湿的泥土上印下了它们作案的足迹,在后院的草地上还有饱餐后他们留下的排泄物,这个不速之客就是—白尾鹿(white tailed deer)!白尾鹿是美国土生土长的一个品种,在美国大部分州都有生存,在我们Iowa州这几年数量增长很快,晚上在公路上造成了不少交通事故,以致于近几年Iowa州是允许冬天一定数量猎鹿的(当然要事先申请)。 我们这个住宅区四周全是自然的小丘陵,有小溪和很茂密的树林,平时也能看见鹿儿们从树林这一端过马路到另一端树林里,但我家附近前后院都有住家,也没有很密的树林,虽然冬天能在院子里的雪地里看见鹿的脚印,但夏天是很少看见他们来的,因此我家的菜地只是围上了2尺高的铁网,主要是防兔子的,而我家的菜园子几年来的确也相安无事,然而,今年却杯具了,除了番茄,被害的还有辣椒,四季豆,黄瓜和莴苣: 感情他们还知道熟的好吃,绿的咬了一口,丢了一地 本来四季豆以陆续梅开二度,准备结第二茬了,顶头的嫩叶和花芽被啃光了 只吃辣椒嫩叶,不吃辣椒,吃了没准辣死他 莴苣也没能幸免 就在遭白尾鹿二次光顾后,采取了加高围栏的措施,扮相不太好,不过好像也还奏效,这几天没有再遭鹿的黑手,也算”亡羊补牢“吧: 上个月在网上看见有人后院有黑熊出没,今天看到Florida住家后院有鳄鱼”散步“,我这里的不速之客平时看看还算可爱的,只是不要吃我的菜哦。

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速度与秩序 (转载)

纽约的火车时速只有80英里(128公里),慢到可以在擦着水边、没有围栏的低轨上安全行路,可以把路边的风景细致地镶在车窗里,可以让你在平缓而规律的轻轻摇摆中做一场江上泛舟的白曰梦。难怪一位非常“大美国主义”的美国朋友去了趟中国,坐了坐往返于天津和北京之间时速350公里、单程30分钟的高速列车之后,产生了严重的危机感,“跟中国的火车比,美国的火车简直是个笑话。中国太快了,这样下去很快就会赶上美国。”他从中国回来后对我说。 不过,虽然美国请了中国公司帮着建高铁,雇来中国留学生研发电脑,但它要想在速度上和中国过招,基本没有胜出的可能。从小处看,这里买房子走完正常的手续最少需要半年;想去家庭医生诊所看感冒,病好了都可能还没等到预约的日期。从大处看,这里的世贸大楼遗址重建在“9-11”过去快10年的时候还在纸上谈兵,在曼哈顿的胸口上留下个流于了血却结不了痂的空洞;那条许诺给在美国长大却没有身份的青少年发放绿卡的“梦想法案”,提出了近10年还没有被通过。当年的青少年已经在梦碎泪干中准备步入中年了。如果你是像我这样住在海外的中国人,把中国和美国这么比一下,没理由不心潮澎湃。 不过,要是真的有机会常回家看看,你可能又会发现,中国的快和美国的慢也许不能单纯地用速度衡量和比较,或者说在这个比较中,一些比速度更重要的因素被忽略了。 如果只比速度,在高速路上不理会震天的喇叭声,像詹姆斯•邦德一样左闪右绕、侧超横插勇往直前的司机们:景点售票处前水泄不通的队伍里,前心已经贴到别人的后背还在往前挤的游人们:汽车到站时卷起袖筒张开手臂,拿出拼个你死我活架势的乘客们;那些还没达成协议就派来推土机,几分钟内把别人的房子夷为平地的开发商们,他们算不算“中国速度”的…部分?那些在残疾人要上车时,耐心地等司机停下车、放下升降机,又帮轮椅系好安全带的公交乘客们;那些在失业金申领处心急如焚却老老实实站在黄线后等前面的人离开才走到窗口去的人;那些为一个法案举行好几次公听会,让市长局长和张三李四王麻子都当面锣对面鼓地把话说完才做决定的立法议员们,他们是不是“美国速度”的一部分? 很多人在讲到这些时,总喜欢拿“素质”说事,其实“素质”是一个太过简单的解释。过去的30年里,中国人一直在埋头赶路,每个人都拼命向前跑,生怕误了一班车,错过一班船,被别人赶上。在路上大家难免互相冲撞,甚至把对方绊倒,但这种蕴藏在个体里的巨大动能,也成为这个国家迅速发展的引擎。 这个阶段美国也曾有过。100多年前,美国就是凭着这股冲劲超过了英国和德国,把世界的中心从欧洲搬到了年轻的北美大陆。但这种原始的动力最多只能支撑一个时段,在大家都打马扬鞭的时候,它无往不胜;但当大家都换成了汽车,如果每个人都只顾加速向前,只能让所有人陷入混乱中动弹不得。中国哲学里所讲的欲速则不达,反而被美国人领会了精髓。“9-11”大劫发生后,死里逃生、惊慌失措的人们,在前来救援的巴士前自动排成一队按顺序上车。 与其说这种秩序源于教育和修养,不如说来自最实际的考虑:一过了最初飞速发展的阶段,人们就会慢慢明白,要想接着往前走,除了遵守有先有后、有走有停的交通规则,除了不再坐视一些人乘坐的车把另一些人碾成灰尘,除了不再拒绝万众‘心背后不同的声音,你别无选择。 转自 http://www.e0575.cn/read.php?tid=3272031

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homemade 草莓奶昔

今天我们这里华氏98度,摄氏大约34度,是入夏以来最热的一天。早上乘温度还不是最高,给花园菜园浇了水,又移栽了前几天买的2盆花到地里,出了一身汗,也算是排毒了。好在室内全空调,室内室外完全两个世界,洗了澡,吃了午饭,看了台湾8卦新闻,决定做点清凉饮品当下午茶犒劳一下自己。天热,就做个草莓smoothie 吧。 材料:草莓一碗,酸奶,水果饮料。家用搅拌机一台 作法,将草莓洗净,对半切开,放入搅拌机内,加果汁一杯半(500ml),打成果肉汁,再加3大勺酸奶,搅拌30秒,大功告成! 上面的分量可作2大杯,因为果汁和酸奶都已有糖分,所以没有再加糖,甜酸度对我来说正好。果汁我用的是Guava,与草莓同是粉红色,而且2种味道混合锦上添花。 草莓是前几天超市买的,大包装,4磅只要4.99元,1/3 新鲜时吃了,2/3 放冰箱冷冻,作smoothie 最为方便,加上果汁和酸奶都是冷藏的,所以在搅拌时不用加冰块了。 烈日炎炎,后院矢车菊热情似火 北侧院的玉簪则暗送清香,给夏日带来丝丝凉意。

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美国墓地,读到的和看到的

前几天在网上读到一则关于一个无名墓的故事,很感人很感慨,现转载如下: “《一座无名墓何以安居百年》作者李良旭 美国纽约哈德逊河畔,是一片景色饴人、风光秀丽的旅游胜地。 1797年4月的一天,这片土地的主人家,有一个5岁的小男孩在玩耍时,不慎从悬崖上坠落身亡。 孩子的不幸离世,其父悲痛欲绝。他将儿子埋葬于此,并修建了一个小小的坟墓,以作纪念。 数年后,由于家道衰落,主人不得不将这片土地转让。出于对儿子的思念,他在转让这片土地时,对今后的土地主人提出了一个奇特的要求,要求新主人把这孩子的坟墓作为土地的一部分,永远不要毁坏它。 新主人答应了他,把他提出的这个条件写进了契约中,并告诉他,请他放心,这个条件写在了契约上,也写在了自己的心坎上,他可以随时过来查看。 孩子的父亲放心地离开了。不曾想,这一离开,他就再也没有回到过这片土地。但是他的心留下来了,因为他把保存好这坟墓写在了契约上。他相信,那是一份无比珍贵的承诺和信守。 一百多年过去了,这片土地不知道转卖过多少次,也不知道换过了多少个主人。当年那个5岁小男孩的名字早已被人忘却,不知姓甚名谁,但孩子当年的坟墓仍然在那里。在转让中,保存好这个孩子的坟墓,被一次又一次的写进了买卖契约中,一直完整无损地保存了下来。 1897年,这片风水宝地被选中作为南北战争联邦军总司令格兰特将军的陵园。格兰特将军在指挥南北战争中,曾取得了许多重要战役的胜利,确保了美国的统一和完整。格兰特在美国民众心中享有崇高的威望,1868年格兰特成功当选了美国总统,1872年又赢得了美国总统的连任。 政府现在成了这片土地的主人,这片土地的上一个主人在签订契约时,向政府提出了一个条件,即把这个无名孩子的坟墓保存下来,这也是他当年购买这片土地时写进契约里的一个内容。 面对土地主人提出的要求,政府毫不犹豫地答应了,并向他郑重保证,无论将来这里如何建设和发展,都会将这个无名孩子的坟墓保存下来,永远不会改变。 就这样,无名小男孩的坟墓,成了格兰特将军陵墓的邻居。 一百多年来,每天都会有人来到这里,他们在凭吊格兰特将军的陵墓时,总会看到将军墓旁边的那个无名小男孩之墓。那一刻,人们总是情不自禁地走过去,也向这个无名小男孩的坟墓敬献花掰。那纷纷扬扬的花掰,表达了人们对这无名小男孩的哀思。 生命不分高低贵贱,每一个生命,都值得守候和祝福。这是人们来到这里后,最大的心灵感受。一个人守住一份承诺也许并不难,但在长达几个世纪里,那份契约依然被人一代接一代地遵守着,这是一个奇迹,更是一个震撼。” 载自http://www.cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=29391 以上是网上读到的故事,下面是我们亲眼看到的2个在都市中的墓地。去年10月我们到美国东部新英格兰赏秋,回来后在波士顿玩了2天,参加了波士顿著名的“Freedom Trail” —自由之路徒步观光,在这条”自由之路“上,作为美国独立革命根据地的波士顿,比较完整的保存了美国独立革命前(1600‘s) 的主要景点,在这16个景点中,让人比较惊讶的是有3处是那个时期的墓地,距今已有200-300多年了,如今成为了后人了解历史和凭吊先人的场所。在寸土寸金的波士顿市中心,这些墓地得以保存下来,不能不说这个城市管理者们的有心和用心。 Granary Burying Ground — 闹市中的墓地–Tremont Street,很多美国革命先知葬在这里,包括John Hancock, Samuel Adams,James Otis 等 本杰明.法兰克林(Benjamin Franklin)父母的墓也在这里 打扮成殖民时期的导游在Paul Revere 墓碑前给游客讲解Paul Revere 快马报告英军进攻,由此打响美国革命战争第一枪。 1686年英国皇家建的King’s Chapel(教堂) … Continue reading

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2011年菜园子收成之一

我们这里纬度较高,按美国农业部的种植区域分类在zone 4 –zone 5, 是属于北方偏冷地区。一般每年在mother’s Day, 即5月中旬后才可以下种移苗,否则有被霜冻的危险。经过前期的精心照管,7月进入了收成阶段,每天逛逛前庭后院的花园子菜园子,看着日新月异的丰收成果,感受着种瓜得瓜,种豆得豆的喜悦,神马都是浮云了…. 先看一下菜园子的全景;巴掌大的一块菜地(10×6 英尺)分成4小陇,每年在不同的地块上种植不同的作物,否则植物容易长虫,土壤营养也会不好。今年基本还是那老几样。番茄,辣椒,黄瓜,茄子,四季豆,意大利西葫芦,丝瓜等。 黄瓜有2个品种,共7株。这个是细长型的,还有矮胖型的,不用搭架子的,就在地上爬的。现在已收了大小胖瘦的黄瓜10多根了,每天基本一盘拍黄瓜,爽脆可口。 意大利西葫芦2株,这个需要异花授粉,前期雌雄花期不遇,很多小瓜牺牲了,看来收成不如去年,不过也有4根收进了。 辣椒4株3个品种,都是中辣型的。 四季豆半陇,不用搭架子的很方便,还可以“梅开二度”,一直收获到9月份。 前2天的收成 番茄4株3个品种,2种大的,一种是樱桃小丸子,都还属于青涩阶段。 在大白菜收成过后(6月),又撒了一把小罗卜和莴苣种子,密密麻麻出了一片,要间苗了。还有茄子3株,丝瓜4株,目前都还在努力成长之中,以后有点姿色时再上照。 露台下的小花园 矢车菊(cornflower) 又开始招蜂引蝶了

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夏花之绚烂

夏花之绚烂—我家院子的花花世界 之所以起这个标题,是因为想起了印度诗人泰戈尔的名句–“生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美”(郑振铎译)。英文原文:“Let life be beautiful like summer flowers and death like autumn leaves.” (泰戈尔《飞鸟集》第82首)为什么说“生如夏花”呢?台湾作家罗兰曾在散文《夏天组曲》中写道:“夏天的花和春花不同,夏天的花有浓烈的生命之力。如果说,春花开放是因为风的温慰,那么夏天的花就是由于太阳的激发了。” 生如夏花之绚烂,不仅诠释了生命过程中的辉煌和灿烂,也揭示了生命像夏花一样的短暂和匆忙。凡人的一生既然不能摆脱尘世的困扰而十全十美,那何不如像夏花一样,内心充满着自信在阳光下绚烂的绽放,那怕只有短短的一季! ”be yourself” ,是我十分欣赏的一句生活哲理,善待自己,善待他人,是我对生活的一种态度,不以物喜,不以己悲,则是我人生追求的较高境界了。“一花一天堂,一草一世界,一树一菩提,一土一如来,一方一净土,一笑一尘缘,一念一清净,心似莲花开!” 如此的宁静无声,如此的超然物外!因生的绚烂,死也如秋叶般的静美! 没事别偷着乐,再报告一个good News, 我家楼大毕业生,6月底分别以90几分的高分通过相关2个考试,日前已在公司正式开始基金投资的独立操盘,他的女友也将开始在波音飞机公司研发中心的新工作,家里的鲜花也算是对他们的祝贺和鼓励吧! 下面请看我家之夏花,以百合花为主打花,花太多了,搞了一个集锦版的:

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《美国哥特式》故乡游

今年七月一日是中国共产党成立90纪念日,也是某同学的生日,三天后即7月4日是美国独立日,有3天长周末假,为了庆祝这3个节日,7月2日,星期六,我们开车到了Iowa 南部乡下Eldon做了半日游。不要小看这个叫“艾顿”( Eldon )的乡下小镇,它可是有故事的哟,按照旅游的原则之一,有故事的地方就是值得到此一游的,哪怕它又小又破。Eldon小镇有什么故事呢,先从一幅油画说起吧…. 1930年大概10月或11月,在芝加哥艺术学院(Art Institute of Chicago)的绘画展览上,展出了一幅油画作品,名字叫“American Gothic”(美国哥特式),这幅长宽不足一米的作品一经展出引起了当时艺术届不少争论,它的作者是Grand Wood (格兰特伍德),这幅描绘两位Iowa农民(一个父亲,一个女儿)站在一幢白房子前的画作让画家一夜成名。现在这幅油画被视为美国20世纪最有名的画作之一,也是芝加哥美术学院博物馆两件镇馆之宝中的一件。 格兰特·伍德的传世油画:《美国哥特式》1930年 《美国哥特式》是美国近代艺术史上最著名的画作之一。它是地域主义的一个重要代表作,它以超现实主义风格反对欧洲的抽象艺术,主张以具象的风格描绘美国的乡村素材。一些人相信,伍德想用这幅画来讽刺那种被视为中部文化之特征的狭隘和压抑。评论家认为此画可被解读为对乡村美国道德纯洁的礼赞,或是赞颂和讽刺的含混组合。还有人认为这部作品的主题非常暧昧,既有赞扬的肯定,又不乏讽刺的意味。后来伍德自己透露他的画中含有讽刺的因素,但至于是哪些因素他缄口不言,作者在1942年患癌症去世,这幅画的很多谜也无法解答了。 这幅油画之所以起名叫《美国哥特式》,是因为画中人物背景后面的白房子阁楼上的窗户形状—有个尖穹顶,类似欧洲中世纪的哥特式建筑。这座当成背景的白房子就坐落在我们Iowa 南部的小镇Eldon (地址:300 American Gothic Street, Eldon, Iowa 52554) 这座白房建于1880年,1930年房屋的主人叫Mary Hart Jones。 1991年最后一位房主人将这所房子捐给了Eldon 镇,现在这个历经130年风雨的老房子做为了历史景点,也是这幅名画的最后见证者。 在这个白房子的对面,4年前Eldon镇建了一个不大的旅游中心,里面有很多实物和图片介绍这幅画的作者格兰特伍德,这幅画的创作背景和很多背后的故事,有热心的当地老人作义工义务导游讲解,不收门票,但欢迎捐款。通过参观,使我们知道了关于这幅画背后更多的故事: 格兰特伍德1891年出生在Iowa的Amanosa,在Iowa 的Cedar Rapids 长大,1910年曾经就学于明尼苏达州的一所艺术学校,1924-1928年4度到德国学习各种画派,包括印象主义和后印象主义,在德国看到了很多哥特式的建筑。1930年8月,他受Iowa Eldon 当地艺术家John Sharp 的邀请,来到了Sharp 在Eldon的家,在吃过了主人妈妈做的午饭后,主人提议开车带伍德到镇上和周边农村转转,看看能不能发现一些感兴趣的题材,当看到这所白房子时,伍德被白房子的具有哥特式的窗户所吸引,在征得房主人的允许下,伍德从口袋里取出了一个信封,就着车身画出了房子的素描,带回了他在cedar rapids 的工作室作为以后创作的素材。 关于画中的2个人物,在画中伍德表现的是一对父女(有些介绍说是夫妻,是不对的),而在现实中,这2个人物是有原型的,女儿就是作者伍德的妹妹,Nan … Continue reading

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