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  五.  老城故事多（上） (3/22/2010)    春游西雅图的最后一天的上午，我们将以徒步的方式漫游这个被美丽的湖光山色包围的浪漫都市中的几个老城区。美国的历史只有短短的200多年，西部的开发历史就更短了，只有区区150多年，因此他们对有7，80年以上老物品都特别加以保护，格外爱惜的维护并加以利用，一是作为遗产留给后人，二是给这些老城区注以了新的活力，让人们在旅游或生活中，在怀旧的同时还感受了老城区的魅力。   在西雅图的市中心，有3块有点老故事的区域被推荐为城市游必去的地方，它们是派克市场(Pike Place Market), 先民广场区(Pioneer Square District) 和中国/国际城区（Chinatown/International District) 。我们住在市中心的第6街，离这些地方并不远，出门一直往西走，也就是朝着海湾的方向走，30多分钟就来到了第一站—-派克市场(Pike Place Market)。   派克市场，又称公共市场，其实在中国就是处处可见的农贸市场，在国内大家都司空见惯，而在美国现在绝大多数买农副产品的主流市场是超市，农贸市场很小很少而且是季节性的（夏到秋季），像派克市场这样一年四季开放，又很有特色的超级老市场在美国可能数一数二，因此是西雅图人和游人必到之处。 这是派克市场南面的进口。派克市场在3年前已经庆祝了它100岁的生日。1906年，西雅图地区的洋葱价格突然上涨了10倍，愤怒的市民要求市政府开办农贸市场，让民众直接向农民购买农产品，避免中间商的剥削。1907年8月17号，派克市场诞生，西雅图农民、渔开始将新鲜蔬果运送至派克市场内，最初只有几十个摊子，并以贩卖蔬果为主，之后渔民加入，渐渐有螃蟹、龙虾、鲑鱼等海鲜。现在总共有200多个摊位、190个手工艺工匠、和240个街头艺人。 新鲜的蔬菜和水果摊位。西雅图（华盛顿州）最出名的水果是“Bing" 樱桃，是几十年前一名叫阿bing 的中国移民栽培成功的，肉多汁甜，是我最喜爱的水果之一，可惜现在不是收获季节。华盛顿州还盛产苹果。   鲜花把市场装点得多姿多彩。3月是郁金香花的季节，$5元可买一大把。   市场内最吸引人的大概要数各种各样的海鲜摊位。据说这里大多数的海鲜直接来自阿拉斯加的远洋捕鱼船，每天早上4，5点到货，保证新鲜。这里最著名的是“飞鱼”表演，当顾客选好了大鱼后，由一摊贩将鱼抛给后台进行包装和结算，鱼抛起时前后摊贩喊声此起彼伏，外加游客的赞叹声，硬是把一项单调的买卖搞得有声有色。也许是我们来得太早（9am),没有看到这一传说中的表演。 很多游客慕名西雅图海鲜而来，因此每个海鲜摊位都有保鲜包装服务，当然是要服务费的，冷冻保鲜48小时加$10元。除此之外，派克市场还有很多精美的手工饰品摊位，还有精致的小吃食品店，和随处可见的各式咖啡小馆，让游客可以在这里轻松耗上一天。现在这个已经103岁的美国第一老农贸市场仍然充满着活力和魅力，每年吸引着100多万的游客。   西雅图是星巴克咖啡的故乡，派克市场1921号是世界上第一家星巴克咖啡店，1971年开始营业。请注意右上角的最初星巴克商标，是咖啡色的背景，图上市托着两个鱼尾的美人鱼，与现在的绿底白花有所不同。店外除了这个旧的商标，没有任何文字或招牌来展示它是第一家星巴克，西雅图人的低调和朴实在这里又见一斑。我们在第一次走过时就错过了，后经人指点才第二次返回这里。店内很小，没有堂吃，只外卖倍装咖啡和咖啡原料，只有靠角落的货架上出售的纪念品–咖啡杯上有英文的”世界上第一家星巴克“的字样。   其实西雅图的咖啡品种很多，比如“Seattle’s Best Coffee", 意大利风味的“Tor-refaziong Itlia"  还有日本口味的“Tully’s coffee" , … Continue reading →