昨天中午爆了一锅糖炒栗子

 
话说前天在超市买了一盒大约1磅多生栗子,昨天吃过中饭后,将前晚和中午的锅碗瓢盆放入洗碗机内清洗,随后将栗子放入锅中加了半锅水煮栗子,水煮栗子很甜很面又不上火。
 
煮上后,我就上楼到office 里上网看电脑,把这事忘得一干二净。也不知过了多久,洗碗机停了,听到楼下有砰砰的炸声,这才想起来火上的栗子,冲下楼去只见过锅里浓烟滚滚,锅中栗子乒乓乱跳。急忙关火开抽油烟机,还好火警器没响。一锅水煮栗子硬是变成了糖炒栗子,幸好发现的还早,绝大多数栗子还焦的不很厉害,倒也很香很甜,只是可惜了我那一口不锈钢锅,底部乌黑乌黑的,泡上水了,不知能否洗出原来的面目,这口锅跟随我飘洋过海15年了,还在忠实的为阎家食堂工作,现在大概没有那么好质量的锅了。
 
 
结论:人老了记性就是差,以后要设个定时器,到时候就叫几声提醒一下。
This entry was posted in 阎家食堂. Bookmark the permalink.

1 Response to 昨天中午爆了一锅糖炒栗子

  1. Unknown's avatar caiping says:

    你也爱吃栗子!我也爱吃栗子!在Iowa上学时,煮上栗子,就去计算机上写论文或聊天,同样地,烧坏了几只不锈钢锅。有一次差点起火,以后好几年再也沒敢煮栗子。最近又吃上了,因为煮或烤之前在栗子凸面把皮划一道口,只需煮或烤半小时。就不会因为要日理万机而离开厨房。且熟了时两手一瓣就脱掉壳和皮。

Leave a comment