韭菜鸡蛋饼

Posted on 2009/04/20 by louyan2k4

去年的韭菜长势不是太好，感觉地里的土板实不够松软，今年3月地里化冻后，趁韭菜刚刚冒头时，及时松土然后盖上厚厚一层发酵过的牛粪和可以使土松软保湿的peat , 4 初下过最后一场雪后，韭菜重新冒头，在春雨的滋润下茁壮成长，周日早上等不及剪了2把做了韭菜鸡蛋饼当早饭…..

东窗下的小菜园，3月底加了3袋共120 磅的有机肥料。

长势不错，最里面3丛高的是美国胡葱，他们都是长年生草本植物，每年开春自己就生长了，非常好养，兔子也不爱吃。

割了2把，烙了4张第一茬的韭菜鸡蛋饼，配上一碗大米粥，星期天的中式早饭不错吧。

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