Daily Archives: 2008/06/16

  今天是Father’s Day,发此文特别表扬一下我们家的楼同学。   今年的端午节是被立为国家法定节日的第一年，我们身在国外没有假放，可节还是要过的。朋友家主办5月5端午节Party,我自告奋勇报名带粽子，同时也给平时油瓶倒了都不扶的楼同学一个机会展示包粽技艺，一年才一度啊。   包粽子可不像拌色拉那样简单，早2天就要先腌肉，然后泡粽叶，临包前的晚上泡糯米，一切准备停当才可以开始动手。包粽子这门手艺是楼同学从小看着自家奶奶和大杂院的大妈大婶，然后自学成才的，并在小小年纪时就体会到了包粽子技艺的真谛–那就是一个“紧”字，也就是说，粽子要扎的紧，这样煮熟以后糯米有咬劲，口感QQ的。   据说老奶奶在前门大牙脱落以后，也就宣告了包粽子生涯的终结。所以说，包粽子还是男同学比较好，手劲大，不用门牙帮忙，可以将包粽子的事业长期的进行下去，看来传男不传女比较有道理，呵呵。          包了大半天，煮了两大锅，带了一半去Party,是南宁风味的绿豆蓉肉粽子，个大味香，广受好评。          还作了一个西瓜篮去Party                                    前院的芍药花开的茂盛，剪几枝作瓶插         Happy Father’s Day