Daily Archives: 2008/02/07

  从腊月26开始已经“爬”了2次“梯”了（2 party), 第一次是到我们住宅小区的朋友家，我带了仿雨花石豆沙馅糯米糍，还有芋头排骨，芋头是正宗的荔浦芋，本来是想做芋头扣肉的，可惜没有买到带皮的五花肉，只好用排骨代替了。   昨天大年三十我做东，请了2家朋友来家吃年夜饭。感谢我的老朋友，在下班后的2个小时内包了几十个饺子，并带了2个菜来。还有一家老人是原我们轻院的老师，来美探望在这里读博士的儿子，非常惊讶我们旅美主妇们能在食材有限的条件下，做出还比较正宗的中国菜来，而且年糕，八宝饭，粽子，标花旦糕样样都是自己动手，包子，花卷，饺子和馄饨更是小菜一碟，说在国内已不多见了。那是，在国内要什么有什么，谁还自己动手呀，可怜我们这些好吃之人，想吃买不到（或不正宗），只好学习铁人王进喜，有条件要上（吃），没有条件创造条件也要上（吃），个个操练得至少都有尚宫级的水平。           餐前传统的茶点                                                今晚喝的酒（sake)     下面是Yan 尚宫做的菜：       江浙风味的醉鸡腿—-平安吉（鸡）祥               广东蒜茸开边虾（哈，广东话）–过年笑哈哈      葱姜红椒爆青口–聪明交好运                               五谷丰登，金玉满堂              青红椒炒牛百叶—百业兴旺                           香卤鸭翅—展翅高飞                        生菜尤鱼—生财有道，年年有余                             炸春卷—春节必吃             西红柿，黄豆芽，豆腐排骨汤—事事如意，富贵花开，美好祝愿一锅煮。     我朋友Z 尚宫做的菜：     麻辣水煮鱼，底菜为豆芽豆腐– 鱼跳龙门，富贵如意。荷叶糯米鸡–和和美美，吉祥如意。大年三十，哪能没有饺子？最后有下了一盘饺子，吃得太高兴了，忘了拍照。还有师母做的2个菜，也忘了拍照了。 … Continue reading →