按照美国农业部(USDA)发布的北美种植温带分布图(Hardiness Zone Map)，我们Iowa 玉米地属于zone 4-6 较寒带地区。虽说3月底已进入春天，但往往4月-5月初会有雨雪和霜冻天气，前几年曾经有过前后栽过3次番茄苗均被冻死的纪录，后来听一位住我们小区的中国农大的邻居说，要过了mother’s day(母亲节，5月中旬）后移栽到地里才比较保险。
今年5月10日从国内回美后，13日过完mother’s day( 儿子请吃了一顿），才不慌不忙的开始了新一年的春耕。
楼大学生在帮我翻地。分成四垄，便于排水和管理。
用了几包配好的菜园，花园用土作为底肥。 菜的品种为番茄3株，黄瓜6株，西葫芦2株，辣椒4株，茄子4株，（以上为买的苗移栽），美国四季豆一垄，中国长豆角一垄，丝瓜6株。
由于种的品种与去年基本相同，因此需要轮作，也就是说在同一垄里每年种不同的东西，以免土壤恶化及病虫害发生。就像4年一换选总统一样，从老布什换成克林顿，再到小布什，明年可能又变成克林顿。
春天里最早的收获是韭菜。韭菜是多年生植物，美国兔子也不爱吃，很好管理。春天积雪一融化就冒出头来，本来今年第一茬新韭在4月就可以收割，那想4月11日一场大雪把韭菜苗冻死。这不，5月中旬才收了第一茬。第一茬新韭最鲜，当然是包饺子罗！
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