红薯糯米滋

跟网上学来的,简单易学又保健,在我家的Dinner Party 上颇受欢迎。现借花献佛推荐给大家。
 
  •  所需材料:

糯米粉,罐装冰糖红豆沙,白芝麻 (中国店或韩国店有售)

红薯,熟椰丝,蛋糕纸杯(老美超市)
 
  • 先将红薯上蒸锅或微波炉蒸熟,与糯米粉和成面团:

 
  • 象做汤圆一样包进豆沙馅,区别是个大,皮厚:

 

  • 待水开上蒸笼蒸15分钟左右,趁热滚上熟芝麻或细椰丝,放在蛋糕纸杯里,吃起来好拿不粘手。热吃冷吃均可,本人认为凉了口感更好。

 
 
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